Головна
Рецепти
Сніданки
Налисники з маком — оригінальний рецепт на Масницю

Налисники з маком — оригінальний рецепт на Масницю

Name: Налисники з маком — оригінальний рецепт на Масницю
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Українська
Ingredients: Молоко 250 мл; Вода 250 мл; Яйця курячі 2 шт.; Олія 2 ст. л.; Цукор 2 ст. л.; Цукор ванільний 10 г; Борошно пшеничне 300 г; Макова начинка 400 г

Автор: Вікторія Ваків
Коментарі: 2
Рейтинг: 5

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Пропозиції від

Середній!

12
порцій: 40 хв
готування: 5 хв
підготовки

250
ккал

6 г
білки: 8 г
жири: 37 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Налисники з маком — це гарна альтернатива класичним налисникам із сиром, які часто можна побачити на столі на Масницю. Вони дуже смачні, але потребують терпіння, адже загорнути начинку в тоненькі млинці так, щоб нічого не випало, — справжнє мистецтво. До слова, макову начинку можна купити готову, а можна зробити самим.

У цих налисниках з маком ідеально все: і м’які, еластичні млинці, і ніжна начинка. Вони смакують не лише свіжими, а й на наступний день (якщо, звісно, залишаться). А ще можна запекти їх у духовці під вершковим соусом — вийде ще ніжніше та ще смачніше.

Щоб налисники з маком були просто ідеальними, можна додати до начинки трішки меду або горіхів. Це зробить смак глибшим і цікавішим. А якщо хочеться справжнього святкового десерту на Масницю — подавайте їх з шоколадним соусом. Витончено, солодко, ідеально!

Спробуйте: Млинці та налисники — в чому різниця і 15 смачних рецептів

Інгредієнти для налисників з маком

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Для тіста

Молоко

250 мл

Вода

250 мл

Яйця курячі

2 шт.

Олія

2 ст. л.

Цукор

2 ст. л.

Цукор ванільний

10 г

Борошно пшеничне

300 г

Для начинки

Макова начинка

400 г

Рецепт налисників з маком

Збийте яйця

Збийте занурювальним блендером яйця з цукром, ванільним цукром і сіллю. Влийте молоко і перемішайте.

Замісіть тісто

Додайте борошно, добре розмішайте, щоб не було грудочок. Влийте воду та олію, перемішайте до однорідності.

Порада: дайте тісту постояти 15 хвилин, щоб воно стало однорідним і млинці не рвалися.

Обсмажте млинці

Добре розігрійте сковороду, змастіть її тонким шаром олії, налийте трохи тіста і рівномірно розподіліть.

На середньому вогні смажте 1 хвилину з одного боку, переверніть і смажте ще 30 секунд з іншого.

Сформуйте налисники з маком

На кожен млинець викладіть готову макову начинку, загорніть рулетиком або конвертиком.

Порада: по бажанню, обсмажте налисники на сухій сковороді або запечіть під вершками.