- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.48 г
- білки
- 0.6 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Як приготувати фенхель? Дуже просто! Якщо ти шукаєш легку, хрустку та освіжаючу страву, салат із фенхелю і селери стане ідеальним варіантом. Поєднання ніжного анісового аромату фенхелю та яскравої пряної нотки селери створює унікальний баланс смаків.
Салат з фенхелю і селери не лише тішить смакові рецептори, а й приносить користь організму. Фенхель багатий на клітковину, вітамін C і антиоксиданти, що підтримують імунітет і травлення. Селера, своєю чергою, відома очищувальним ефектом та високим вмістом води, що допомагає підтримувати водний баланс.
Цей салат з фенхелю і селери можна урізноманітнити, додаючи яблуко, цитрусові, сир пармезан або горіхи для більш насиченого смаку та текстури. А правильно підібрана заправка підкреслить свіжість овочів і зробить страву ще привабливішою. Спробуй приготувати цей салат — і він швидко «приживеться» у твоєму меню.
Радимо: Апельсин і фенхель — дуже простий, свіжий і смачний салат
Продукти для салату з фенхелю і селери
Інгредієнти 6
Основні
Рецепт салату з фенхелю і селери
Фенхель добре промий, видали тверду серцевину та наріж дуже тонкими скибочками вздовж (овочерізкою-мандоліною це зробити найлегше).
Порада: вибирай щільні, пружні цибулини фенхелю без жовтих плям — вони найсвіжіші.
Стебла селери почисть від грубих волокон і наріж тонкими паличками.
Виклади фенхель і селеру на велику тарілку або блюдо, полий оливковою олією першого холодного віджиму і лимонним соком.
Порада: оливкову олію можна замінити на грецький йогурт.
Приправ салат сіллю і перцем. Посип листям фенхелю та селери (якщо вони є).
Смачні рецепти з фенхелем:
Власний Рахунок
Коментарі