Салат з фенхелю і селери — швидкий гарнір до м’яса і риби 

Салат з фенхелю і селери
Фото: SHUBA
Легкий!
6
порцій
15 хв
готування
5 хв
підготовки
16
ккал
0.48 г
білки
0.6 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як приготувати фенхель? Дуже просто! Якщо ти шукаєш легку, хрустку та освіжаючу страву, салат із фенхелю і селери стане ідеальним варіантом. Поєднання ніжного анісового аромату фенхелю та яскравої пряної нотки селери створює унікальний баланс смаків.

Салат з фенхелю і селери не лише тішить смакові рецептори, а й приносить користь організму. Фенхель багатий на клітковину, вітамін C і антиоксиданти, що підтримують імунітет і травлення. Селера, своєю чергою, відома очищувальним ефектом та високим вмістом води, що допомагає підтримувати водний баланс.

Цей салат з фенхелю і селери можна урізноманітнити, додаючи яблуко, цитрусові, сир пармезан або горіхи для більш насиченого смаку та текстури. А правильно підібрана заправка підкреслить свіжість овочів і зробить страву ще привабливішою. Спробуй приготувати цей салат — і він швидко «приживеться» у твоєму меню.

Радимо: Апельсин і фенхель — дуже простий, свіжий і смачний салат

Продукти для салату з фенхелю і селери

Інгредієнти 6

Основні

Рецепт салату з фенхелю і селери

Підготуй фенхель

Фенхель добре промий, видали тверду серцевину та наріж дуже тонкими скибочками вздовж (овочерізкою-мандоліною це зробити найлегше).

Порада: вибирай щільні, пружні цибулини фенхелю без жовтих плям — вони найсвіжіші.

Підготуй селеру

Стебла селери почисть від грубих волокон і наріж тонкими паличками.

Змішай інгредієнти

Виклади фенхель і селеру на велику тарілку або блюдо, полий оливковою олією першого холодного віджиму і лимонним соком.

Порада: оливкову олію можна замінити на грецький йогурт.

Приправ салат сіллю і перцем. Посип листям фенхелю та селери (якщо вони є).

Смачні рецепти з фенхелем:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.