Запечена з ковбасками паста: вдалий варіант обіду
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 82 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
Якщо у морозильці лишилося кілька ковбасок для гриля, і ви не знаєте, що з ними
робити, ми пропонуємо вдале рішення. Приготуйте смачну та ароматну пасту в
духовці. Цю страву можна їсти гарячою, а також заморозити прямо в контейнері та
швидко розігріти в мікрохвильовці за потреби.
SHUBA обожнює готувати пасту, міксуючи різні її види з яскравими соусами. Нещодавно ми писали рецепт цієї страви для справжніх мафіозі. Паста з фетою, квасолею, з беконом – яких тільки рецептів не зустрінеш! За можливості радимо приготувати їх всі-всі, а ще прочитати про те, як зварити пасту «аль денте», та чому це справді важливо у приготуванні.
Сьогодні ж пропонуємо новий рецепт запеченої в духовці пасти, яку ми поєднуємо з ковбасками.
Інгредієнти 10
На великій сковороді обсмажте нарізану кубиками цибулю в невеликій кількості олії до м’якості та прозорості. Додайте нарізаний часник та тушкуйте протягом 2 хвилин.
Наріжте ковбаски та обсмажте з усіх боків до рум’яної скоринки. Додайте помідори та овочевий бульйон, приправте спеціями та тушкуйте протягом 10 хвилин на помірному вогні.
У невеликій каструлі розтопіть вершкове масло. Додайте трохи муки та перемішайте. Готуйте 2 хвилини на середньому вогні, потрохи додаючи молоко та постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Доведіть суміш до кипіння та готуйте, поки злегка не загусне, зніміть з вогню. Приправте сіллю та перцем.
Зваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Процідіть її та покладіть в сковороду з ковбасно-томатною сумішшю. Перемішайте та перелийте пасту в форму для запікання. Залийте білим соусом.
Запікайте пасту в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 15 хвилин.
Смачного!
