Млинці на молоці та олії — перевірений рецепт на Масницю
- Автор
- Надія Стасюк
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 15 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
І ще один перевірений домашній рецепт до нашої добірки млинців. Надія Стасюк ділиться своїми порадами, як замісити млинці на молоці та олії, щоб вони не рвалися та не прилипали до сковороди. Кількість цукру регулюй до смаку.
корисності
Shuba корисності
Поради для приготування млинців
- При замішуванні тіста для млинців на молоці на Масницю, додамо 2 ст. л. соняшникової олії. Так вони не прилипатимуть під час смаження.
- Для легшого поєднання всі продукти мають бути кімнатної температури.
- Смаж млинці на добре розігрітій сковороді. Змащуємо її олією тільки для першого млинця.
Рецепт млинців на молоці та олії
Інгредієнти 6
Яйця змішай з цукром і сіллю. Збий вінчиком до однорідності.
Влий половину молока і перемішай. Додай борошно, краще просіяне, та добре розмішай до гладкого тіста.
Долий решту молока і знову перемішай. Тісто має бути рідким, як вершки.
Влий 2 ст. л. олії — це зробить млинці тонкими та не дасть їм прилипати.
Розігрій сковороду. Змасти олією перший раз.
Вилий тонкий шар тіста, повертай сковороду, щоб рівномірно розтеклося. Смаж 1 хвилину з одного боку (до появи бульбашок або золотистого кольору), 20–30 сек з іншого.
Готові млинці підійдуть як для солоних, так і для солодких начинок та додатків. Для тих, хто поспішає, пропонуємо млинці за 5 хвилин за експрес-рецептом. А більше рецептів на Масницю — у нашому спецпрожкті. Смачного!
Рецепти бюджетних млинців
