Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт закуски і випічки
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 21 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломолочного сиру замішуються на олії.
корисності
Shuba корисності
Про тісто для домашніх крекерів
Домашні сирні крекери за цим рецептом будуть не зовсім суховатими, бо в складі є кисломолочний сир. Важливо добре перетерти його виделкою при замішуванні тіста.
Товщина випічки-закуски — на твій розсуд. Але завтовшки тісто має бути до 1 см. Можеш змінити рецепт і зробити його кориснішим, наприклад, приготувати домашні крекери з цільнозернового борошна.
Рецепт домашніх крекерів з кисломолочного сиру
Інгредієнти 6
У миску насип кисломолочний сир, вбий яйце і наріж масло кубиками. Перетри все виделкою до однорідності.
Додай дрібно натертий сир і знову перемішай.
Частинами всипай борошно, перемішуючи.
Увага: можливо, борошна знадобиться трохи більше. Усе залежить від вологості кисломолочного сиру.
Наприкінці всип сіль і заміси м’яке тісто, яке збирається в кулю.
Духовку розігрій до 190°С. Деко застели пергаментом.
Розкачай тісто в пласт 3-5 мм, наріж квадратики або кружальця чаркою або маленькою склянкою.
Виклади на деко та випікай 15 хв.
- Готовим сирним крекерам дай відпочити на деку, а потім зберігай у герметичному контейнері.
Наступного разу спробуй додати в тісто овочі. Сирно-томатні крекери тобі сподобаються.
Різні закуски із сиром
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
