Цибулеві котлети — бюджетна страва на кожен день

Name: Цибулеві котлети — бюджетна страва на кожен день
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Цибуля ріпчаста 800 г; Яйця курячі 3 шт.; Манна крупа 60 г; Панірувальні сухарі 80 г; Борошно пшеничне 20 г; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Олія соняшникова 60 мл

Автор: Вікторія Ваків
Рейтинг: 5
Коментарі: 1
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

415
ккал

13 г
білки: 19 г
жири: 48 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрусткі цибулеві котлети легко приготувати і швидко подати як закуску з ніжним йогуртовим соусом або пікантним томатним.

Хто не любить експериментувати з давно знайомими рецептами? Брати неочевидні інгредієнти та створювати з них зовсім нові страви — це завжди весело! Саме тому радимо вам спробувати ці вегетаріанські цибулеві котлети без м’яса.

Якщо ви прихильник овочевих страв, то точно їх оціните — хрусткі, ніжні всередині, легкі, а ще досить бюджетні — вони можуть урізноманітнити ваш щоденний раціон. А аромат смаженої цибульки зробить усю вашу сім’ю пристрасними фанатами цих котлет.

Обов’язково спробуйте й інші вегетаріанські котлети, наприклад, картопляні або з цвітної капусти.

Інгредієнти ⁸

Кількість
порцій:

Основні

Цибуля ріпчаста 800 г

Яйця курячі 3 шт.

Манна крупа 60 г

Панірувальні сухарі 80 г

Борошно пшеничне 20 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Олія соняшникова 60 мл

Крок 1/2

Цибулю очистіть, помийте і наріжте шматками. Покладіть в чашу блендера і подрібніть. Додайте яйця, сіль, перець і збийте. Перекладіть масу в миску, додайте манну крупу, борошно, 50 г панірувальних сухарів, перемішайте і залиште на 10 хвилин, щоб маса набухла.

Крок 2/2

Сформуйте невеликі котлетки й обваляйте в панірувальних сухарях. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте котлети з двох сторін до золотистого кольору, приблизно по 4 хвилини з кожного боку. Подавайте теплими!