- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 20 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Цей легкий курячий гуляш у сметані є більш корисним варіантом традиційного угорського гуляшу. Його легко приготувати в одній каструлі для ситної вечері у будній день.
Угорський гуляш традиційно готується з яловичини, але якщо ви візьмете куряче філе, то отримаєте одразу два бонуси — менше часу на приготування і більш дієтичну страву. Це просто ідеальний гуляш, якщо ви не любитель червоного м’яса.
Курячий гуляш у сметані виходить досить ситним, але ви все ще можете поєднати його з хлібом, картопляним пюре, булгуром, рисом або свіжоприготовленою пастою.
Інгредієнти 9
Основні
Куряче філе помийте і відваріть у підсоленій воді протягом 30 хвилин. Після охолодження наріжте кубиками.
Цибулю, моркву і часник очистьте та помийте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на грубій тертці, часник пропустіть через прес.
Нагрійте сковороду з олією, підсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте моркву і щіпку карі. Посоліть, поперчіть, перемішайте і протушкуйте на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
У сковороду покладіть кубики курятини, сметану, часник, перемішайте і протушкуйте 5 хвилин. Подавайте теплим з гарніром.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі