ru
ru
додай рецепт
Курячий гуляш
Фото: Depositphotos

Курячий гуляш у сметані — ситна страва в угорському стилі

Автор
Курячий гуляш
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
316
ккал
24 г
білки
20 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей легкий курячий гуляш у сметані є більш корисним варіантом традиційного угорського гуляшу. Його легко приготувати в одній каструлі для ситної вечері у будній день.

Угорський гуляш традиційно готується з яловичини, але якщо ви візьмете куряче філе, то отримаєте одразу два бонуси — менше часу на приготування і більш дієтичну страву. Це просто ідеальний гуляш, якщо ви не любитель червоного м’яса.

Курячий гуляш у сметані виходить досить ситним, але ви все ще можете поєднати його з хлібом, картопляним пюре, булгуром, рисом або свіжоприготовленою пастою.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Куряче філе помийте і відваріть у підсоленій воді протягом 30 хвилин. Після охолодження наріжте кубиками.

Крок 2/4

Цибулю, моркву і часник очистьте та помийте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на грубій тертці, часник пропустіть через прес.

Крок 3/4

Нагрійте сковороду з олією, підсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте моркву і щіпку карі. Посоліть, поперчіть, перемішайте і протушкуйте на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.

Крок 4/4

У сковороду покладіть кубики курятини, сметану, часник, перемішайте і протушкуйте 5 хвилин. Подавайте теплим з гарніром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно