top banner
Шашлики у вині
Фото: Depositphotos

Шашлик у вині — обід на свіжому повітрі

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
647
ккал
49 г
білки
39 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте смачні ідеї для походу на природу? Ось простий рецепт шашлику у вині, який виходить дуже смачним.

Якщо ви любите їсти на свіжому повітрі, то скористайтеся літнім часом сповна — приготуйте ці смачні і насичені шашлики у вині. Свинина маринується у червоному вині з цибулею, лимоном і спеціями, а потім смажиться на шампурах.

За нашим рецептом до м’яса ми додаємо тільки цибулю, але свинина добре смакує й з іншими овочами — солодким перцем, кабачками, помідорами. Тому можете нанизати на шампури й їх. Якщо ви готуєте шашлик на природі, то загорніть м’ясо у лаваші і полийте улюбленим соусом, а якщо вдома — подавайте з рисом і овочевим салатом.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

М’ясо помийте і наріжте кубиками. Цибулю очистіть і наріжте кільцями, лимон поріжте скибочками.

Крок 2/3

З’єднайте у мисці шматочки м’яса, цибулі, лимону, сіль, перець, спеції і перемішайте. Залийте вином, накрийте і поставте в холодильник на ніч.

Крок 3/3

Далі нанизуйте м’ясо з цибулею на шампури і смажте над гарячим вугіллям, постійно повертаючи. У процесі смаження поливайте маринадом. Смажте до рум’яної скоринки з усіх боків близько 10 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно