Шашлик у вині — обід на свіжому повітрі

Якщо ви любите їсти на свіжому повітрі, то скористайтеся літнім часом сповна — приготуйте ці смачні і насичені шашлики у вині. Свинина маринується у червоному вині з цибулею, лимоном і спеціями, а потім смажиться на шампурах.

За нашим рецептом до м’яса ми додаємо тільки цибулю, але свинина добре смакує й з іншими овочами — солодким перцем, кабачками, помідорами. Тому можете нанизати на шампури й їх. Якщо ви готуєте шашлик на природі, то загорніть м’ясо у лаваші і полийте улюбленим соусом, а якщо вдома — подавайте з рисом і овочевим салатом.