top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пиріг зі спагеті
Фото: Depositphotos

Готуємо з залишків вечері: пиріг зі спагеті і трьома сирами

Автор
Пиріг зі спагеті
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:15
години готування
5
хвилин підготовки

Хрумка скоринка з серединою, що тане — ось що чекає тих, хто приготує цей пиріг зі спагеті і трьома сирами. Він відмінно підходить як альтернатива до пирогів вихідного дня.

Якщо у вас після вчорашньої вечері залишилися спагеті, то ми вже знаємо, що треба робити. Пиріг зі спагеті та трьома сирами — це швидка і практична страва, яку буквально можна приготувати з того, що є в холодильнику. Але ж зважайте, що ви можете взяти будь-який твердий сир, який добре плавиться.

Його можна готувати заздалегідь, якщо на вас попереду чекає важкий день і зранку немає часу на кулінарію, або ви очікуєте гостей на обід чи вечерю. Пиріг зі спагеті та трьома сирами можна вживати не тільки вдома, а й брати з собою на роботу або пікнік.

Не турбуйтеся, якщо у вас немає всіх інгредієнтів, — замість спагеті можна взяти будь-яку іншу пасту, а пармезан, чеддер і моцарелу замінити на більш доступні та бюджетні варіанти.

Не пропустіть 5 найкращих рецептів пасти від Марко Черветті, з якими впорається будь-хто.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть вершковим маслом глибоку роз’ємну форму діаметром 20 см і застеліть пергаментним папером. Щільно оберніть дно форми кількома листами фольги, щоб запобігти протіканню.

Крок 2/6

Відваріть спагеті в киплячій підсоленій воді, злийте воду, поки вони не стали м’якими. Промийте під холодною водою, доки спагеті не охолоне.

Крок 3/6

Помийте і подрібніть зелену цибулю, почистіть часник і пропустіть через прес.

Крок 4/6

Обсмажте зелену цибулю у вершковому маслі до м’якості, потім додайте часник і готуйте ще 2 хвилини. Охолодіть.

Крок 5/6

Натріть на дрібну тертку сири. Збийте разом яйця, вершки та молоко у великій мисці. Додайте 1/2 пармезану та решту сирів і добре перемішайте з великою кількістю приправ. Покладіть спагеті та зелену цибулю і перемішайте.

Крок 6/6

Масу викладіть у форму і розрівняйте, потім посипте пармезаном, що залишився. Покладіть на деко і запікайте 30-35 хвилин, до золотистого кольору. Остудіть у формі протягом 20 хвилин, нещільно накривши фольгою, перш ніж виймати. Пиріг зі спагеті наріжте шматочками та подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно