top banner
Курятина в соусі із чорного перця
Фото: Depositphotos

Курка блек пеппер — пікантний обід в азійському стилі

Складність приготування
Легкий
8
порцій
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Неймовірно пікантна і смачна курятина в азійському стилі взбадьорить ваші смакові рецептори. Швидко готується і чудово смакує — ідеальна страва для обіду або вечері.

Black pepper — це популярний у всьому світі соус із чорного перцю, який найчастіше використовується саме з мʼясом. Соус блек пеппер надає курятині гостроти і пікантності, роблячи її неймовірною! У цьому рецепті ми використовуємо філе зі стегна, проте ви можете взяти будь-яку частину курятини на власний смак.

Подавайте курятину блек пеппер з рисом і овочами — наприклад, з китайськими битими огірками.

Інгредієнти 14

Основні

Соус із чорного перцю

Крок 1/5

Мʼясо курятини наріжте кубиками 2,5-3 см. Часник і цибулю подрібніть, наріжте болгарський перець.

Крок 2/5

У мисці середнього розміру змішайте шматочки курки з 1 столовою ложкою соєвого соусу та подрібненим часником. Добре перемішайте. Посипте курку кукурудзяним крохмалем і добре перемішайте.

Крок 3/5

Приготуйте соус: у маленькій мисці змішайте всі інгредієнти для соусу із чорним перцем.

Крок 4/5

Влийте олію у вок або велику сковороду і розігрійте на сильному вогні. Додайте половину курки у вок і готуйте 3-4 хвилини або до золотисто-коричневого кольору. Перекладіть курку на тарілку, вистелену паперовим рушником, і повторіть з рештою курки.

Крок 5/5

Якщо на сковороді не залишилося олії, влийте ще одну столову ложку. Додайте цибулю та перець у вок і готуйте протягом хвилини. Покладіть курку назад у вок і готовий соус із чорного перцю. Помішуйте, поки добре не з’єднається. Збризніть курку кунжутним маслом і перемішайте. Подавайте курятину з рисом.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно