Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Рисовий пудинг кхір є класичним індійським десертом, який має багато спільного з англійським рисовим пудингом.
Є різні версії цього десерту: крім звичайних інгредієнтів — кардамону, горіхів, сухофруктів, рису та молока, можна додати ще шафран та родзинки. Рис варять на повільному вогні з молоком, кардамоном та корицею. Після приготування, його подають із сухофруктами та горішками.
Кхір можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді. Все залежить від сезону та уподобань: у гарячому варіанті рисовий пудинг буде м’яким і кремовим, а в холодному — щільним.
А ще, подивіться, як приготувати класичний запечений рисовий пудинг у стилі «Абатства Даунтон».
Рис промийте і покладіть у велику каструлю з товстим дном. Залийте 600 мл молока і варіть на маленькому вогні, поки рис не вбере молоко, 15-20 хвилин. Розітріть готовий рис ложкою.
Налийте решту молока, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні, періодично помішуючи, 1 годину.
За 10 хвилин до готовності покладіть цукор і перемішайте.
Мигдаль подрібніть і обсмажте на сухій сковороді 1 хвилину. Фініки помийте, видаліть кісточки, а м’якоть дрібно наріжте і змішайте з горіхами.
У кінці приготування до рису додайте кардамон, корицю, горіхи з фініками, ванільний цукор і перемішайте. Страва повинна мати консистенцію в’язкої каші. Подавати можна як гарячою, так і холодною.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги