Курка в меду зі спеціями
Фото: Depositphotos
Ідеї

Курка в меду — швидко, смачно й пікантно

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
422
ккал
43 г
білки
21 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курка в меду — це привабливий спосіб приготувати птицю і пригостити нею друзів або сім’ю за обідом чи вечерею. Це простий рецепт, натхненний китайською кухнею.

У фіналі у вас виходить м’яке, соковите м’ясо з приємним кисло-солодким смаком. Хрумка зовні й дуже ніжна всередині медова курка підкорить усіх своєю цікавою текстурою і пікантним соусом. Страва буде готова за пів години, тож ідеально підходить для візиту гостей в останню хвилину.

У нашому рецепті ми використовували грудку, але ви також можете взяти стегна або ніжки. Ви також можете додати інші спеції, наприклад, куркуму або солодке карі, а соєвий соус замінити соусом тамарі або бальзамічним оцтом.

Також спробуйте курку, запечену з виноградом.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Наріжте грудку смужками, потім кубиками розміром близько 2 см. Посипте м’ясо невеликою кількістю борошна, намагаючись розподілити його якомога рівномірніше.

Крок 2/4

Тим часом налийте соєвий соус у невелику миску і додайте мед. Далі всипте тертий свіжий імбир і перемішуйте ложкою до розчинення меду.

Крок 3/4

Розігрійте олію в сковороді і викладіть шматочки курятини в борошні. Перемішайте й обсмажте з усіх боків протягом 10 хвилин.

Крок 4/4

Додайте у сковороду до м’яса соус і продовжуйте готувати, періодично помішуючи ще 10 хвилин. Коли курятина приготується і соус випарується, розкладіть страву по тарілках і посипте кунжутом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно