- 6
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 32 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
Нарешті Різдво! Багато хто з нас любить цю чарівну пору року, коли за одним столом збирається велика родина. У кожної сім’ї є свої традиційні рецепти, але дозвольте цього разу запропонувати вам щось досить незвичне — журавлинний пиріг-перекидень.
На столі, повному найкращих святкових страв, завжди знайдеться місце для цього розкішного пирога з журавлиною! І хоч він не належить до тих рецептів, які передають із покоління в покоління, та хто знає — можливо, вам настільки сподобається цей журавлинний пиріг-перекидень, що він стане традиційним у вашій сім’ї й ви розповісте усі хитрощі його приготування своїм дітям.
А якщо ви адепт хрестоматійного меню на Різдво, тоді приготуйте цей чудовий маковий рулет.
Інгредієнти 9
Основні
Яйця збийте зі 100 г цукру до білого. Додайте сметану і половину розтопленого масла, розмішайте. Борошно просійте з розпушувачем і додайте порціями в яєчну суміш і добре перемішайте до однорідності.
У металічну форму для запікання насипте решту цукру, поставте на маленький вогонь, щоб він розплавився. Додайте другу половину розтопленого масла. Рівномірно розкладіть по дну форми журавлину і горіхи. Зверху налийте тісто.
Випікайте при температурі 180°C 50-60 хвилин до золотистого кольору. Потім дайте трохи охолонути, накрийте тарілкою і акуратно переверніть пиріг на тарілку. Зверху посипте цукровою пудрою.
Власний Рахунок
Коментарі