Домашні, смачні й традиційні: картопляні кнедлі з грибами

Кнедлі готують всього з кількох інгредієнтів, серед яких картопля, молоко і крохмаль. Їм надають круглу або овальну форму і відварюють у воді до готовності. Часто кнедлі начиняють м’ясом, грибами або сиром і подають зі смаженим беконом і цибулею, шкварками із сала або сметаною.

Сьогодні ми пропонуємо повернутися до традиційної європейської кухні й приготувати ці ситні картопляні кнедлі з грибами. Вони особливо добре смакують у холодні дні, коли нам потрібно багато енергії. Раніше ми розповідали, як приготувати кнедлі із шинкою — ідеальну страву для м’ясоїдів!