ru
ru
додай рецепт
Тістечка “Ламінгтон” рецепт
Фото: Depositphotos

Тістечка «Ламінгтон» — австралійські бісквітики в шоколаді

Автор
Тістечка “Ламінгтон” рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1344
ккал
18 г
білки
105 г
жири
99 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Австралійські тістечка «Ламінгтон» — смачні й дуже прості у приготуванні солодощі, названі на честь лорда Ламінгтона, губернатора Квінсленду.

Це солодкі кубики, що за консистенцією нагадують бісквіт, вкриті темним шоколадом і кокосовою стружкою. Їх можна знайти в різних варіаціях: із начинкою і без.

Тістечка «Ламінгтон» — чудова ідея для смачного десерту, який можна їсти «у кілька прийомів», тому що вони дуже добре зберігаються протягом кількох днів. Ви також можете приготувати за мотивами цього десерту торт «Ламінгтон».

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Просійте борошно з розпушувачем. Відділіть білки від жовтків. Білки збийте з цукром, додайте розм’якшене вершкове масло, жовтки, ванільний цукор і перемішайте. З’єднайте борошно з яєчною масою і замісіть однорідне тісто.

Крок 2/4

Форму (або деко) змастіть маслом, посипте борошном і викладіть у неї тісто, розрівняйте. Випікайте 20 хвилин при температурі 180°C. Потім охолодіть і поріжте прямокутниками, приблизно 20 штук.

Крок 3/4

На водяній бані розтопіть шоколад. У сотейнику розігрійте вершки, з’єднайте із шоколадом і грійте кілька хвилин, помішуючи.

Крок 4/4

Кожне тістечко вмочіть у шоколадно-вершкову суміш, потім обваляйте в кокосовій стружці. Покладіть тістечка на решітку і залиште на 1 годину.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно