top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пиріг із перцем
Фото: Depositphotos

Пікантний пиріг із перцем на вечерю з друзями

Автор
Пиріг із перцем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1091
ккал
20 г
білки
78 г
жири
78 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запросили на вечерю друзів, а ідей для основної страви так і немає? Спробуйте пиріг із перцем. Ви здивуєтеся, наскільки він просто готується і який ефект справляє на тих, хто його куштує.

У цьому рецепті начинка досить лаконічна — вона складається з обсмаженого перцю з цибулею, сиру моцарела і петрушки. Це база, яку ви завжди можете доповнити іншими інгредієнтами: з перцем добре «дружать» фета, картопля, кабачки і м’ясо.

Для приготування пирога з перцем ми використовували готове тісто, але якщо у вас є час і бажання, приготуйте домашнє листкове тісто за нашим рецептом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Почистіть цибулю і наріжте кубиками. Обсмажте їх на сковороді з олією 5 хвилин.

Крок 2/5

Перець помийте, обсушіть, видаліть серцевину і плодоніжку, наріжте тонкими смужками. Покладіть у сковороду до цибулі, приправте овочі сіллю і перцем. Накрийте кришкою і готуйте близько 10 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

Крок 3/5

Коли овочева суміш приготується, перекладіть її у миску і дайте охолонути. Після цього додайте нарізану кубиками моцарелу і подрібнену петрушку.

Крок 4/5

Розкачайте листкове тісто на робочій поверхні, посипаній борошном. Наріжте його на два кола по діаметру форми для випічки з напуском у кілька сантиметрів. Викладіть перший шар тіста у форму і сформуйте бортики. Наповніть овочево-сирною начинкою і накрийте другим шаром листкового тіста.

Крок 5/5

Скріпіть краї виделкою і наколіть поверхню. Збийте жовток і покрийте ним поверхню пирога. Поставте в розігріту духовку і готуйте близько 25-30 хвилин, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно