Ужин с оригинальной подачей: жаркое в тыкве
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 2:20
- часы приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Тыква, фаршированная свининой, картофелем и овощами — это очень вкусный и оригинальный способ подать на стол всем известное блюдо.
Насыщенный и домашний вкус жаркого хорошо сочетается со сладостью тыквы и дает жизнь особому блюду. Кстати, вы можете взять как одну большую тыкву, так и несколько маленьких, чтобы подать жаркое порционно.
Так что все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить жаркое в тыкве, это собрать начинку, подготовить ягоду и наполнить ее. Далее запечь и наслаждаться ароматами, которые просачиваются из кухни.
Также узнайте, как приготовить фаршированную тыкву с рисом и мясом.
Ингредиенты 10
Основные
Лук, морковь и картофель очистите и помойте. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле лук до мягкости, добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
Мясо помойте, нарежьте небольшими кубиками, посыпьте специями и добавьте к овощам. Жарьте, помешивая, 8 минут. Затем налейте стакан воды, посолите, поперчите и тушите под крышкой на маленьком огне 20 минут.
Тыкву помойте и аккуратно срежьте верхушку, чтобы получить крышечку. Из тыквы ложкой удалите сердцевину и семена.
Картошку помойте, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте картошку к мясу, посолите, перемешайте и тушите 10 минут.
Выложите подготовленную начинку с помощью ложки в тыкву, влейте стакан горячей воды и накройте крышкой тыквы. Плотно заверните всю тыкву в фольгу в несколько слоев.
Положите тыкву в форму для запекания, на дно которой налейте стакан воды. Поместите форму с тыквой в духовку, разогретую до 180°C и запекайте 1,5 часа.
Также не пропустите вегетарианский рецепт фаршированной тыквы от Джейми Оливера.