Просто, вкусно, питательно: диетический суп с овощами и зеленью
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Вчера вы ели тяжелые мясные и майонезные блюда, а сегодня желудок напоминает о неправильном выборе? У вас есть возможность провести работу над ошибками и дать организму отдохнуть. Для этого как нельзя лучше подойдет диетический суп с овощами.
Во-первых, в супе есть большое количество витаминов и минералов (витамины C, B, D, E, железо, калий, кальций и т.д.), во-вторых, он помогает восстановить водный баланс организма, что особенно важно при обезвоживании, которым может сопровождаться интоксикация.
Готовьте вместе с нами легкий суп на овощной основе. Все, что от вас потребуется — это нарезать картофель, морковь, капусту и лук и сварить их, следуя пошаговому рецепту.
Ингредиенты 9
Основные
В кастрюлю налейте воду и поставьте греться.
Картофель, морковь и лук очистите и вымойте. Картофель нарежьте кубиками и положите в подсоленную кипящую воду. Варите 15 минут. Капусту мелко нашинкуйте и высыпьте в кастрюлю.
Морковь и лук измельчите и обжарьте на разогретой с подсолнечным маслом сковороде.
Добавьте овощи в суп и варите 10-15 минут. В конце добавьте вымытую и порезанную зелень.
Суп подавайте со сметаной.