Запеченная грудка с перцем — покорит сердце и желудок
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Запеченная грудка с болгарским перцем — это привлекательное мясное блюдо, для приготовления которого вам понадобится мало ингредиентов и еще меньше инструментов.
Читайте также: Запеченная куриная грудка с шалфеем — простое, но эффектное блюдо
Это блюдо из курятины идеально подходит в любое время года и в любом случае, от семейного обеда до ужина с любимым человеком. Приготовить запеченную грудку с перцем очень просто и по силам каждому, даже новичку на кухне.
Вы можете использовать ваши любимые части курицы, в этом рецепте мы выбрали грудку, но хорошо подойдут крылья, голени и бедра.
У нас также есть отличный рецепт куриной грудки с кускусом по-индийски.
Ингредиенты 8
Основные
Перцы помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевины. Выложите их на решетку кожурой вверх и запекайте 15 минут при температуре 200°C.
Переложите перцы в миску и накройте пленкой, оставьте на 10 минут. Затем очистите от кожуры, нарежьте полосками, приправьте паприкой, посолите и поперчите.
Куриные грудки помойте, обсушите и натрите их солью, перцем и специями. Возьмите два листа пергамента и на середину каждого выложите по куриному филе. Сверху разложите кусочки перца, оливки и полейте оливковым маслом.
Заверните филе в пергамент, как конфеты, и выложите на противень швом наверх. Запекайте 30 минут при 200°C.
Переложите филе в пергаменте на тарелку и дайте отдохнуть 5 минут. Разверните бумагу и подавайте к столу вместе с нежной и сливочной полентой. Она станет хорошим фоном для яркого мясного блюда.