Фото: Depositphotos

Пирог с замороженными ягодами на сковороде

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
20
минут подготовки
501
ккал
9 г
белки
22 г
жиры
75 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог с замороженными ягодами на сковороде — десерт на любой вкус и с непревзойденным результатом. Идеально подходит для завтрака или бранча, он покорит всех своей мягкой текстурой и отличным вкусом.

Читайте также: Домашний пирог на сметане с ягодным джемом

Готовится пирог на сковороде быстро и легко. Всего через час у вас будет ароматный десерт к чаю. Для его приготовления мы использовали ингредиенты, типичные для домашних пирогов: яйца, сливочное масло, сахар, муку и разрыхлитель, в которые добавили ягоды, экстракт ванили, лимонную цедру и йогурт. В результате получается мягкий и вкусный пирог на сковороде, в котром лимон усиливает вкус ягоды.

Попробуйте также простой яблочный пирог на сковороде.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

В миске миксером взбивайте мягкое сливочное масло, 200 г сахара и цедру лимона, пока смесь не станет легкой и пышной. Добавьте яйцо, соль, ванильный экстракт и перемешайте.

Шаг 2/6

В миске смешайте ягоды с 50 г муки и отложите.

Шаг 3/6

В миску с маслом и яйцом всыпьте оставшуюся просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте. Положите йогурт и размешайте. Когда у вас получится однородная смесь, добавьте муку с ягодой, которую отложили раньше, и перемешайте.

Шаг 4/6

Вылейте смесь в форму для выпечки размером 23 см, смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой. Разровняйте лопаткой и посыпьте поверхность изделия 10 г оставшегося сахара.

Шаг 5/6

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 минут. Проверьте готовность зубочисткой, которая должна выйти из теста сухой.

Шаг 6/6

Извлеките форму из духовки и дайте пирогу полностью остыть, прежде чем подавать к столу.

Обратите внимание на рецепт ягодного пирога клафути по рецепту американской кулинарки Джулии Чайлд.

Подпишись на нас
в Google News