Пирог с замороженными ягодами на сковороде
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 75 г
- углеводы
Пирог с замороженными ягодами на сковороде — десерт на любой вкус и с непревзойденным результатом. Идеально подходит для завтрака или бранча, он покорит всех своей мягкой текстурой и отличным вкусом.
Читайте также: Домашний пирог на сметане с ягодным джемом
Готовится пирог на сковороде быстро и легко. Всего через час у вас будет ароматный десерт к чаю. Для его приготовления мы использовали ингредиенты, типичные для домашних пирогов: яйца, сливочное масло, сахар, муку и разрыхлитель, в которые добавили ягоды, экстракт ванили, лимонную цедру и йогурт. В результате получается мягкий и вкусный пирог на сковороде, в котром лимон усиливает вкус ягоды.
Попробуйте также простой яблочный пирог на сковороде.
Ингредиенты 11
Основные
В миске миксером взбивайте мягкое сливочное масло, 200 г сахара и цедру лимона, пока смесь не станет легкой и пышной. Добавьте яйцо, соль, ванильный экстракт и перемешайте.
В миске смешайте ягоды с 50 г муки и отложите.
В миску с маслом и яйцом всыпьте оставшуюся просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте. Положите йогурт и размешайте. Когда у вас получится однородная смесь, добавьте муку с ягодой, которую отложили раньше, и перемешайте.
Вылейте смесь в форму для выпечки размером 23 см, смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой. Разровняйте лопаткой и посыпьте поверхность изделия 10 г оставшегося сахара.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 минут. Проверьте готовность зубочисткой, которая должна выйти из теста сухой.
Извлеките форму из духовки и дайте пирогу полностью остыть, прежде чем подавать к столу.
Обратите внимание на рецепт ягодного пирога клафути по рецепту американской кулинарки Джулии Чайлд.