- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Поднимите руку те, кто смог бы устоять перед жареным картофелем в панировочных сухарях. Этот простой, но вкусный гарнир нравится практически всем.
Альтернатива классическому запеченному картофелю, этот жареный картофель в панировочных сухарях подойдет к любому мясному или рыбному блюду. Также его хорошо подавать с салатами или овощными гарнирами.
Что делает этот жареный картофель таким особенным, так это добавление панировочных сухарей. Именно они отвечают за интересную текстуру и хрустящую финальную нотку блюда.
Читайте также: Пататас бравас — испанский жареный картофель с сальсой брава
Ингредиенты 7
Основные
Картофель очистите, промойте и нарежьте дольками одинакового размера. Отварите его около 10 минут, затем слейте воду и отложите в сторону.
В большой сковороде разогрейте масло с веточкой розмарина. Выложите картофель и жарьте на сильном огне 10 минут, часто помешивая.
Теперь всыпьте панировочные сухари и подрумяньте их, помешивая. В последнюю очередь добавьте сыр, приправьте солью и перцем и доведите до готовности.
Также не пропустите рецепт жареного картофеля по-селянски.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
