- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 116 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Рецепт чебуреков из слоеного теста точно вас заинтригует. Особенно если мы скажем, что он требует меньших усилий, чем приготовление классических жареных чебуреков.
Чебуреки по этому рецепту покорят вас быстро и без колебаний. Хрустящая корочка из слоеного теста в сочетании с сочной мясной начинкой творят настоящие чудеса с нашими вкусовыми рецепторами!
Вы можете приготовить слоеное тесто дома или использовать готовое. Ориентируйтесь на время, возможности и наличие необходимых продуктов.
Читайте также: Чебуреки по-фергански: пошаговый рецепт
Ингредиенты 8
Основные
Лук и чеснок очистите, измельчите, добавьте в фарш. Приправьте солью, перцем, специями и хорошо перемешайте фарш.
Размороженное тесто слегка раскатайте на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте кружочки и еще немного их раскатайте. На половину кружочка выложите фарш, накройте второй половиной и защипайте края.
На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте в нее чебуреки и жарьте с двух сторон, по 4-5 минут с каждой, до золотистого цвета. Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Подавайте горячими.
Вместо мяса можно выбрать любую другую начинку. Вот, например, рецепт чебуреков с грибами.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Фритюр
