Пасхальные веночки с вкусными начинками
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1:50
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 91 г
- углеводы
Одной из пасхальных традиций, передаваемых из поколения в поколение во многих странах, является приготовление выпечки. Кто-то делает пасхальный хлеб, кто-то паски, а кто-то веночки.
Если вы хотите в этом году удивить родных разной выпечкой, попробуйте эти пасхальные веночки. Сладкие, мягкие, словно сдобные булочки, обильно сдобренные изюмом, орехами и маком, они придутся по вкусу не меньше классических пасок.
Попробуйте также: Нежная и мягкая паска на сливках
- Пасхальные веночки можно обогатить и украсить по желанию цукатами, шоколадными дропсами или миндальными хлопьями, чтобы сделать их еще более привлекательными и персонализированными.
Вы также можете порадовать родных итальянским пасхальным венком. Он нет богатой начинки, однако его легче приготовить, а выходит так же вкусно!
Ингредиенты 10
Основные
В теплом молоке (1 ст. л. оставьте) растворите дрожжи, всыпьте 20 г сахара и перемешайте, пока ингредиенты не растворятся.
Добавьте просеянную муку, растопленное теплое сливочное масло, соль, яйцо и замесите гладкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
Затем тесто обомните и разделите на три части. В одну вмешайте 30 г промытых изюма, в другую — 30 г измельченных орехов, а в третью — 20 г мака. Оставьте еще на 15 минут.
Каждую часть разделите еще на три части, скачайте из них жгуты, из которых сплетите косицы. Концы косичек соедините, чтобы получились веночки.
Противень застелите пергаментом и выложите на него веночки. Смажьте их молоком, посыпьте изюмом, орешками и маком. Выпекайте 35 минут при 180°C.
По желанию можете украсить пасхальные веночки глазурью и декоративной посыпкой. Например, вы можете приготовить идеальную королевскую глазурь по нашему детальному рецепту.