Фото: Depositphotos

Овощной салат по-корейски

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
1
час подготовки
107
ккал
4 г
белки
6 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат по-корейски — простой и вкусный способ приготовить овощи, чтобы придать им характер и вкус, которые немного отличаются от того, к чему мы привыкли.

Корейские блюда очень острые, поэтому в рецепте есть хрен и горчица. Вы можете заменить их перцем чили или вообще отказаться, если не любите острое. Среди других ингредиентов — кабачки, морковь, маринованные огурцы, консервированная фасоль и масло.

Попробуйте также: Салат с морковью по-корейски и копченой курицей

Есть несколько вариаций этого блюда, например вы можете приготовить салат с дайконом по-корейски.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Кабачок и морковь промойте и очистите. Натрите их на терке для овощей по-корейски.

Шаг 2/3

Смешайте масло, лимонный сок, сахар, горчицу, соль и перец. Полейте этим маринадом овощи. Размешайте и поставьте в холодильник на 1 час.

Шаг 3/3

Затем добавьте к замаринованным овощам консервированную фасоль, нарезанный кубиками маринованный огурец и хрен. Перемешайте и подавайте к столу.

А чтобы вам не нужно было готовить мясо отдельно, сделайте салат с говядиной и морковью по-корейски.

Подпишись на нас
в Google News