Гуакамоле с беконом и голубым сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Приготовьте гуакамоле с любимым авокадо, который удачно сочетается с беконом и голубым сыром! Создайте мексиканское настроение на вашей кухне.
Ищете рецепт пикантной закуски к коктейлю, или просто хотите приготовить что-нибудь новое с любимым авокадо? Попытайтесь выигрышное сочетание этого плода с голубым сыром и беконом! Добавьте табаско и любимые специи — и мексиканская закуска гуакамоле готова!
Гуакамоле — это закуска, происходящая из Мексики. Основной ингредиент гуакамоле — авокадо — выращивали в Южно-Центральной Мексике около 10 000 лет назад. Испанские конкистадоры назвали его «маслом бедняков». Обычно гуакамоле готовят с добавлением сока лайма или лимона, сочетая с помидорами, перцем (чили или халапеньо), чесноком, луком, мелко нарезанной ароматной зеленью.
Приготовленное по нашему рецепту гуакамоле — это идеальное блюдо для вечеринки. Его лучше употребить как можно быстрее, ведь жареный бекон быстро начнет размягчаться из-за других влажных ингредиентов и не так приятно будет контрастировать со сливочностью авокадо.
Ингредиенты 8
Основные:
Выложите слайсы бекона в сковороду. Готовьте на среднем огне 5-10 минут, часто переворачивая, пока бекон не станет хрустящим. Выложите жареный бекон на устланную бумажным полотенцем салфетку. Когда бекон остынет, нарежьте его мелко и отложите.
Разрежьте авокадо, удалите косточку. Ложкой выверните мякоть в миску и разомните авокадо вилкой до консистенции густого пюре. Мелко нарежьте красный лук.
Добавьте 2 чайные ложки уксуса, чесночный порошок, лук и острый соус, перемешайте.
Добавьте бекон и голубой сыр. Попробуйте блюдо, при необходимости добавьте соль или половину чайной ложки уксуса для более яркого вкуса. Подавать блюдо можно с тортильями, крекерами или чипсами. Украсьте готовую закуску мелко нарезанным жареным беконом, добавьте любимую зелень.
Приятного аппетита!