- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Этот простой заливной пирог на кефире с консервированной сардиной можно приготовить буквально за час.
SHUBA советует выбрать как можно более жирный кефир и обязательно просеивать муку для теста. Так у вашего пирога будет нежная текстура.
Обратите внимание: ваше тесто не должно быть слишком жидким — начинка должна держаться на поверхности. Картошку следует нарезать тоненькими кружочками, чтобы она хорошо пропеклась в пироге.
А вот еще несколько рецептов заливных пирогов для вас:
Ингредиенты 10
Тесто
Начинка
Разомните вилкой консервированные сардины.
Очистите картофель от кожуры и нарежьте кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
Взбейте яйцо до однородности, влейте кефир, всыпьте щепотку соли и перемешайте.
Просейте соду и муку. Перемешайте, разбивая комочки, до консистенции густой сметаны.
Форму для запекания выстелите пергаментной бумагой и влейте треть теста. Выложите картофель, посолите и поперчите.
Выложите на картофель лук и сардины. Залейте оставшимся тестом и поставьте в разогретую на 180 градусов духовку на 45 минут.
Вот еще несколько блюд с консервированной рыбой для вас:
- Домашние котлеты из консервированной сардины
- Салат «Мимоза»
- Пшенные котлеты с консервированной скумбрией
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год
