Пирог с курицей из белого хлеба
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 55
- минут приготовление
- 3
- минуты подготовки
Обычно из остатков белого хлеба или батона готовят гренки или пудинг. Мы предлагаем сделать из хлеба тесто и испечь пирог.
В основе этого рецепта оставшаяся от прошлого обеда или ужина еда. В тесто замешивается хлеб или батон из муки высшего сорта. Корку с него срезать не надо, что экономит время на приготовление.
Пирог может быть сладким или соленым и начинкой может стать что угодно — нарезанные яблоки, изюм, уже готовые мясо или рыба, зелень, сыр. Мы предлагаем приготовить пирог с вареной, жареной или тушеной курицей. Для варианта со сладкой начинкой добавьте сахар по вкусу и ваши любимые пряности.
Подавайте хлебный пирог с курицей горячим к домашнему бульону с цыпленком или классическому овощному бульону, или просто к горячему чаю или узвару.
Ингредиенты 10
Основные
Ломтики батона наломайте в миску, залейте холодным молоком и оставьте размокать.
Вареное, жареное или тушеное куриное мясо мелко нарежьте или порвите. Промойте зеленый лук и нарежьте.
Вбейте к батону яйца. Смешайте разрыхлитель и муку, всыпьте в яичную массу. Разомните рукой хлеб и всю массу до однородности. Влейте растительное масло, приправьте по вкусу солью и перцем и перемешайте. Тесто должно быть очень густым, не текучим. Если получилось редкое, подсыпьте еще муки.
Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте его маслом. Выложите ложкой большую часть теста, разровняйте. Посыпьте курицей и луком, разложите ложкой остальное тесто и немного разгладьте. Накройте форму фольгой, обожмите ее по краям.
Выпекайте пирог при температуре 180-200 градусов около 40 минут. Когда выпечка начнет пахнуть, снимите фольгу, проверьте готовность и допеките до румяности. Подавайте пирог горячим.
Любите пироги з курятиной? Рекомендуем еще один вкусный и простой рецепт — закусочный пирог с курятиною и овощами.