- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Запеченная рыба с молодыми овощами — блюдо простое, но всегда вкусное, легкое, красочное и едва ли не все едят его охотно.
Готовить блюдо можно круглый год, меняя только рыбу и овощи. Лучше всего для него подойдут лещ, морской окунь или форель.
SHUBA рекомендует: Произведет впечатление на гостей: запеченная рыба с лимоном
К запеченной рыбе с овощами не требуются никакие гарниры, соусы и другие дополнения, достаточно бокала хорошего белого вина.
Также советуем приготовить запеченную рыбу с овощами по-хорватски. Ее главный герой — сибас.
Ингредиенты 10
Основные
Все овощи помойте. Молодой картофель сварите до полуготовности (10 минут). Брюссельскую капусту сварите в течение 4 минут. Овощи побрызгайте маслом. Головку чеснока разрежьте пополам.
Рыбу очистите, удалите внутренности и хорошо промойте. Смажьте ее растительным маслом и соком лимона. Приправьте солью, перцем и специями. Выложите рыбу в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
Рыбу осторожно переверните и выложите в форму картофель, капусту, черри и половинки головки чеснока. Запекайте еще 15 минут. Готовое блюдо сразу подавайте на стол!
Вам также может понравиться рыбное филе, запеченное под грибным соусом. От одного только его аромата появляется аппетит.
