- 4
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 37 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 67 г
- углеводы
Гороховый суп в горшочках — это вкусное и уютное блюдо, которое готовится с использованием гороха, говядины и овощей. Как уже понятно из описания, особенностью супа является приготовление в индивидуальных глиняных горшочках.
Основные ингредиенты для горохового супа в горшочках включают горох, лук, морковь, картофель, помидор и говядину. Но дополнительно вы можете использовать такие ингредиенты, как сельдерей, сладкий перец, цветная капуста или брокколи для придания более богатого вкуса.
Следует попробовать: Гороховый суп с карбонадом на обед
Раньше мы рассказывали, как приготовить гороховый суп с восточным характером. Особую пряность ему придает одна интересная специя.
Ингредиенты 9
Основные
Мясо помойте, нарежьте кубиками и разложите в четыре горшочка. Лук очистите, разрежьте на четыре части. Добавьте в каждый горшочек предварительно замоченный горох и по кусочку лука. Залейте водой и поместите в разогретую до 180°C духовку на 50 минут.
Овощи очистите и помойте. Картофель и помидор нарежьте кубиками, морковь порежьте соломкой. Разложите овощи в горшочки и готовьте еще 30 минут. В конце приготовления посолите, поперчите и посыпьте измельченной зеленью. Подавайте готовый суп в горшочках.
Еще одна интересная версия с приготовлением в духовке — гороховый суп с тушенкой. Интересно и бюджетно.