Кукурузные оладьи с зеленью для быстрого перекуса
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
Эти легкие кукурузные оладьи станут идеальным гарниром, закуской или легким ужином. Все, что вам нужно это несколько ингредиентов: кукуруза, мука, яйца, молоко и зелень. Звучит заманчиво, правда?
Пикантные оладьи из кукурузы с зеленью — это универсальное блюдо для любого приема пищи. Благодаря кукурузе она достаточно питательна и калорийна, но с другой — и полезна. Это растение богато витамином С, антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений и предотвращает болезни сердца. Кукуруза содержит также витамины B, E и K, а также магний и калий.
Ингредиенты 10
Основные
Варите замороженную кукурузу в воде в течение 5-7 минут, отбросьте на сито, чтобы стекла жидкость. Охладите.
Муку просейте в миску, добавьте молоко, яйца, сахар, соль, разрыхлитель и зерна кукурузы. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты смешались.
Помойте петрушку и лук-порей, обсушите и измельчите. Добавьте в тесто и перемешайте еще раз.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, набирайте столовой ложкой тесто и наливайте на сковороду. Обжарьте кукурузные оладьи с двух сторон до румяности.