Вкусная запеканка из капусты и куриного фарша
- Автор
- Валерия Кудревич
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 49 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
Вкусная, сытная и простая в приготовлении запеканка из капусты и куриного фарша с добавлением риса, помидоров и лука станет идеальным вариантом для вкусного обеда или ужина. Это отличный рецепт с фаршем, чтобы сытно накормить семью.
Эта запеканка с мясом и овощами сочетает в себе простые и сытные ингредиенты: капусту, куриный фарш, рис и томаты. За счёт тушёной капусты и риса запеканка из капусты и куриного фарша получается мягкой по текстуре, с лёгкой сладостью овощей.
Куриный фарш придаёт запеканке насыщенность, а томаты и лук добавляют лёгкую кислинку и аромат. В целом, вкус запеканки сбалансированный — нейтральный, с деликатной остротой от чёрного перца. Подойдёт для обеда или ужина в спокойном, домашнем стиле.
Рецепт запеканки из капусты и куриного фарша
Ингредиенты 7
Основные
Читайте также: 5 бюджетных запеканок для всей семьи.
- Добавьте различные травы и приправы, такие как чеснок, тимьян, орегано или базилик.
- Экспериментируйте с овощами, добавляйте болгарский перец, грибы или цукини.
- Украсьте запеканку свежей зеленью, например петрушкой или укропом.
- Меняйте вид мясного фарша — попробуйте говядину или индейку.
Мелко нарежьте половинку лука и обжарьте его на сковороде до прозрачности. Добавьте нарезанную капусту, потушите до мягкости. Снимите с огня и переложите овощи в отдельную миску.
В той же сковороде обжарьте фарш до готовности, разбивая комочки. Переложите в отдельную миску, добавьте нарезанные помидоры, измельченный лук (вторую половину), отваренный до полуготовности рис, соль, перец и любимые специи по своему вкусу. Перемешайте.
В форму для запекания выложите слой капусты, а сверху равномерно распределите приготовленный фарш. Повторяйте процесс, чередуя слои, пока все ингредиенты не закончатся. У вас может получиться 2 слоя фарша и три — капусты, или больше. Накройте форму фольгой и установите в предварительно разогретую до 170 °C духовку на 20 минут.
Попробуйте также овощную запеканку с брокколи и картофелем под творожной корочкой — это очень вкусно!