- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 34 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Цукини-ролл с ветчиной и сыром — блюдо, которое вас удивит: оно легко и быстро готовится, его можно начинить любыми ингредиентами, которые вы любите. Даже в вегетарианском варианте!
Рулет из цукини с ветчиной и сыром идеально подходит как для посиделок с друзьями, так и для семейного ужина. Приготовленный из нескольких простых ингредиентов этот фаршированный рулет из цукини также вас выручит во время пикника или обеда на работе.
Попробуйте: Чизбургер-ролл — лучшая перекуска
Примечание SHUBA: в оригинальном рецепте нужно использовать итальянский полумягкий сыр скаморца, но мы заменили его на более доступную моцареллу.
Узнайте, как приготовить кабачковые рулетики с куриным фаршем и грибами.
Ингредиенты 7
Основные
Цукини хорошо помойте, протрите бумажными полотенцами и натрите на терке с большими отверстиями.
Взбейте яйца с солью и перцем. Соедините кабачки с яйцами, перемешайте, добавьте тертый пармезан и еще раз хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в прямоугольную форму, застеленную бумагой для выпекания, и равномерно распределите по всей поверхности. Выпекайте при 180°С 20-25 минут.
Выложите ломтики ветчины и моцареллы на готовое основание из цукини и сверните в рулет с помощью бумаги для выпекания. Скрепите края и выложите рулет на противень, застеленный бумагой для выпекания. Запекайте в духовке еще 10 минут. Перед подачей нарежьте ломтиками. Приятного аппетита!
Также приготовьте этот яичный ролл с консервированным тунцом на завтрак.