Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Соленые зеленые помидоры — простая консервация

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
53
ккал
3 г
белки
0.62 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для приготовления этой заготовки вам понадобятся небольшие, незрелые зеленые помидоры и ингредиенты для пикантного рассола.

Процесс засолки сохраняет естественный вкус помидоров, добавляя при этом соленый и ароматный акцент.

Попробуйте: Зеленые помидоры по-корейски — быстрая овощная закуска

Соленые зеленые помидоры часто употребляются в качестве закуски, а также используются в салатах, бутербродах и других блюдах.

Но это не единственный рецепт! Вы можете приготовить вкусные маринованные зеленые помидоры или варенье из зеленых помидоров.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Зеленые помидоры промойте и плотно выложите в простерилизованную банку. Зелень и хрен вымойте и добавьте в банку.

Шаг 2/3

1 л воды вскипятите с солью, специями и залейте этим рассолом помидоры. Закройте банку крышкой и оставьте на 1 день.

Шаг 3/3

Затем рассол слейте в кастрюлю, доведите до кипения и снова залейте помидоры. Банку герметично закройте крышкой и оставьте до полного охлаждения при комнатной температуре. Храните помидоры в прохладном месте до употребления.

Если вы ищете рецепт неординарной заготовки, попробуйте варенье из зеленых помидоров с лимоном.

Подпишись на нас
в Google News