Фото: Depositphotos

Салат с рисом на зиму — вкусная заготовка на шесть литровых банок

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:20
часы приготовление
20
минут подготовки
1080
ккал
12 г
белки
69 г
жиры
107 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Консервированные салаты с рисом могут заменить основное блюдо, когда вам совсем не хочется готовить. Но мы рекомендуем использовать его в качестве гарнира к мясу. Это просто незабываемый вкус!

Автор канала «Порадник» делится своим проверенным рецептом салата с рисом «Сытая зима». Кроме главного ингредиента, он использует овощное ассорти — томаты, лук, болгарский перец и полезную морковь.

Салат с рисом и овощами на зиму может быть частью праздничного стола или повседневным гарниром к основным блюдам.

Попробуйте: 5 рецептов идеальных салатов на зиму

Вы также можете приготовить чисто овощной салат на зиму из кабачков, перца и томатов.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Все овощи тщательно помойте. Томаты нарежьте небольшими ломтиками, морковь почистите и натрите на большую терку. Перцы почистите от сердцевин и порежьте их соломкой. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 2/5

Выложите подготовленные овощи в большую кастрюлю. Хорошо перемешайте, посолите (около 2 ст. л.), снова перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 3/5

После этого перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Тогда добавьте рис, сахар, растительное масло, хорошо перемешайте и варите 45 минут, периодически помешивая. Если рис жесткий, проварите еще 10 минут.

Шаг 4/5

В конце влейте уксус, снова перемешайте и проварите еще 5 минут. Разложите готовый салат в теплые стерилизованные банки и закрутите крышками.

Шаг 5/5

Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.

Узнайте, как приготовить роскошный салат «Королевский» на зиму с особым ингредиентом.

Подпишись на нас
в Google News