Фото: Depositphotos

Нежные трубочки на кефире с начинкой — рецепт печенья на скорую руку

Сложность приготовления
Легкий
20
порций
20
минут приготовление
20
минут подготовки
121
ккал
2 г
белки
4 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

По этому легкому универсальному рецепту можно приготовить простое домашнее печенье или праздничное с любой начинкой, что есть под рукой.

Мелкая сладкая выпечка с начинкой всегда уместна — и как обычная домашняя сладость, и как перекус в школу или на работу, и как угощение либо вкусный подарок. Но не всегда есть желание или время формовать, заворачивать, лепить тесто. Канал Ricette dolce facili показывает, как приготовить печенье с начинкой на скорую руку.

Тесто для трубочек можно замесить на кефире, сметане или белом йогурте, как в видео. А завернуть в него можно абрикосовый джем, как делает автор рецепта, или сливовый джем, как на фото. Также хорошие варианты — яблочное повидло, маковая начинка.

Попробуйте также очень вкусные песочные рогалики с орехами.

Ингредиенты 12

Для теста

Для начинки

Для декора

Шаг 1/4

Перемешайте яйцо, щепотку соли, ванильный сахар и сахар песок. Добавьте крахмал, перемешайте. Влейте растительное масло, перемешайте. Добавьте йогурт, перемешайте. Всыпьте через ситечко разрыхлитель. Перемешайте. Добавьте по частям муку и замесите легкое, мягкое тесто.

Шаг 2/4

Для начинки смешайте джем с кокосовой стружкой.

Шаг 3/4

Тесто раскатайте. Выложите начинку полосами, как в видео и нарежьте тесто. Защипните каждую полосу в трубочку с начинкой внутри. Переверните швом вниз и нарежьте.

Шаг 4/4

Перенесите трубочки на застеленный бумагой противень. Выпекайте при температуре 180°С около 20 минут. Готовые трубочки присыпьте сахарной пудрой.

Подавайте печенье к чаю, кофе, молоку или кофе с молоком, чаю с молоком.

Подпишись на нас
в Google News