Фото: Depositphotos

Как вкусно приготовить сарпу — новую недорогую рыбу из супермаркетов

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
497
ккал
1 г
белки
60 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сарпа — это новая дорада, только дешевле. Вкусная средиземноморская рыбка из Италии попала в украинские супермаркеты и продается по очень приятным ценам. Рассказываем, как ее готовить.

Вкусная недорогая рыбка сарпа вкуснее простого хека или минтая, но находится примерно в той же ценовой категории. Если вы никогда не готовили сарпу, делимся простым, проверенным, классическим рецептом.

Обратите внимание, что у сарпы много костей, так что запаситесь терпением. Также советуем обязательно удалять голову перед варкой или жаркой.

Читайте также: Сочный хек с овощами — вкусное и доступное блюдо, чтобы накормить семью

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1

Разогрейте духовой шкаф до 200 °C.

Шаг 2

Хорошо почистив и промыв рыбу, обсушите ее бумажным полотенцем.

На боках каждой рыбины сделайте по 2 диагональных надреза. Натрите рыбу морской солью, выложите в смазанную маслом форму для запекания и отставьте.

Шаг 3

Нарежьте лимоны кружочками. Сливочное масло нарежьте на 12 кубиков. Тимьян разделите на 2 одинаковых пучка.

Шаг 4

Натрите каждую рыбу 1 ст. л. оливкового масла и начините тимьяном и лимонами.

Сверху на каждую рыбу выложите поровну кубики сливочного масла, посыпьте молотым перцем и солью по вкусу.

Шаг 5

Поставьте рыбу в разогретую духовку и запекайте 10 минут. Выложите на тарелку и подавайте с кусочком лимона.

Приятного аппетита!

Больше вкусной рыбки:

Фото: Depositphotos

Запеченный хек с травами и лимоном в картофеле

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Полчаса и готово: хек в томате наскоро

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Как запечь дорадо в соли — очень вкусное блюдо на праздник

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Минтай с цветной капустой и соусом бешамель

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News