День Архангела Михаила: традиции, приметы и блюда на праздник
День Архангела Михаила — церковный праздник, посвященный архангелу Михаилу, одному из самых высоких ангелов в христианской традиции. В православии его называют Архистратигом, то есть «Председателем святого воинства Ангелов и Архангелов». День Архангела Михаила является одним из самых почитаемых праздников в православной религии.
В связи с переходом на новый церковный календарь, с 2023 года День Архангела Михаила в Украине празднуют 8 ноября (21 ноября по старому календарю).
Кто такой Архангел Михаил
В христианской традиции архангелу Михаилу приписывают всевозможные чудеса и свершение великих дел. Одним из самых известных событий является его борьба Люцифером (Сатаной) и его ангельскими последователями.
Согласно христианским традициям, архангел Михаил возглавил ангельское войско в небесном сражении против Сатаны и его восставших против Бога соратников. В этой борьбе архангел Михаил победил Сатану и изгнал его из небесного царства, что считается важным событием в христианской эсхатологии (учение о конечных событиях и конце времен).
Архангела Михаила считают ангелом-хранителем и защитником христиан в их борьбе со злом и духами тьмы. В христианской иконографии архангела Михаила изображают часто как воина с мечом, готового защищать верующих.
Традиционно в День Архангела Михаила освящают иконы, свечи и другие предметы, которые затем принимают участие в богослужении и молитвенных обрядах. Также в этот день принято дарить освященную икону архангела Михаила для защиты и обретения благосостояния.
Традиции на День Архангела Михаила
В этот день следует обратиться к архангелу с просьбой защитить от темных сил и всяческого зла. Также этот день считается благоприятным временем для разнообразных начинаний. В День Архангела Михаила можно начинать зимние работы, например выращивание семян или строительство, так как считается, что Михаил поможет в этом тяжелом начинании.
Готовимся к рождественскому посту: Постное меню на неделю
В этот день обязательно приготовление обильной трапезы. Через неделю после Михаила начинается Филиппов или Рождественский пост, один из важнейших периодов в православной культуре. По традиции, чем щедрее накрыт стол, тем благосклоннее будет архангел Михаил. Обычно на стол ставили мясные блюда, например холодец из говядины или свинины.
Принято на праздник приглашать гостей. Чем приветливее и щедрее хозяин приглашает и предлагает угощение, тем больше его ценят и любят соседи и друзья. Поэтому приглашение гостей на праздник всегда считалось благоприятным знаком.
В давние времена, в этот день крестьяне варили особое пиво, известное как михайловское. Ходила даже поговорка: «Неудивительно, что пиво сварено, удивительно, что оно не выпито».
А еще, в старину существовала традиция «умилостивления дворового» — духа, охраняющего дом. По легенде, этот дух жил в хлеву и заботился о скоте. Чтобы обеспечить его благосклонность и заботу о животных в холодное время года, в День Архангела Михаила принято было дворового угостить сытным ужином и произнести добрые слова.
Приметы и поверья
- Говорят, что с дня Михайлова зима стоит, земля мерзнет.
- Утром появился иней — зима будет снежной.
- Утром стелется туман — будет ранняя весення оттепель.
- День ясный — скоро придут крепкие трескучие морозы.
- Если на праздник идет мокрый снег, весна будет дождливой.
По народным поверьям считается, что в День Архангела Михаила нельзя шить, мыть голову, рубить топором, ругаться или отказывать в помощи, если ее попросили.
Блюда на День Архангела Михаила
SHUBA советует собрать обильный стол с сытным холодцом и традиционной украинской выпечкой. Начнем с холодца!
Классический холодец из говядины
Знали ли вы, что существует такой праздник, как международный день холодца? А он есть и праздновался вчера, 7 ноября. Посетите простой рецепт, который поможет накрыть вкусный стол!
ПросмотретьХолодец с зеленым салатом и яйцом
SHUBA предлагает приготовить холодец со свиной ветчиной и яйцом! Может для кого-то сочетание звучит необычно, но на праздничном столе такое блюдо выглядит очень эффектно!
Холодец из курицы
Почему именно курица? Во-первых, такой холодец можно приготовить вдвое быстрее, чем из говядины. А во-вторых, холодец из птицы отличается более нежным и изысканным вкусом. И, в третьих, это блюдо содержит меньше калорий, чем его мясной вариант.
ПросмотретьРыбный холодец
Холодец — это блюдо, с которым нужно повозиться, поэтому насладиться им можно только по особому случаю, но праздник Архангела Михаила того стоит. При приготовлении вы можете использовать разные виды рыбы, имеющие небольшое количество костей.
ПросмотретьА вы знали, что еще со времен князя Владимира Архистратиг Михаил считается небесным покровителем Киева? Все началось с первого митрополита Киевского Михаила, благословившего построить в Киеве монастырь в честь Архистратига и в знак победы над дьяволом и всяческим злом.
А теперь к выпечке!
Тертый пирог с калиной
Говорят, что калина — ритуальная ягода, способная принести в дом удачу и изобилие. Существует даже поверье, что нужно обязательно повесить пучок калины в уютном уголке, как оберег от злых чар и для обретения достатка и успеха. А еще принято на осенние праздники выпекать замечательные тертые пироги с калиной по лучшим рецептам.
ПросмотретьТертый пирог с грецкими орехами
А этот тертый ореховый пирог — вкуснейший десерт, который подойдет для любителей простых рецептов. Он выходит в 99,9% случаев!
ПросмотретьТертый пирог с любимым вареньем
Трудно представить готовящийся проще десерт, а вот вкусом он не уступает другим тертым пирогам, отнюдь.
ПросмотретьПляцок с яблоками на песочном тесте
Представьте себе вкуснейший пирог с сочной яблочной начинкой, сделанный из рассыпчатого песочного теста! Представили? А у нас уже есть его рецепт!
ПросмотретьЛаманцы с медом и маком
Традиционно ламанцы с медом и маком аутентичный украинский десерт, готовят на церковные праздники, и сегодня мы предлагаем вам не постный вариант этой выпечки, которую приятно и легко готовить
ПросмотретьПышные пироги с маком на свежих дрожжах
Это простой, надежный и вкусный рецепт сдобных пирогов с маком, невероятно пышных и нежных. Готовятся пироги из доступных ингредиентов и не раз проверены нашей редакцией.
ПросмотретьЯблочный плод с сыром
Советуем приготовить этот простой и невероятно вкусный уголок и порадовать семью вкусным угощением на День Архангела Михаила!
ПросмотретьЗакарпатская выпечка: чиврики, похожие на вергуны
Чиврики, или же вергуны очень просто готовятся. Они выходят пышными внутри и хрустящими снаружи. По этому рецепту чиврики будут мягкими несколько дней. Поэтому не бойтесь готовить их много, они не засохнут.
ПросмотретьПухлый завиванец
Это безусловно праздничная красивая выпечка, всегда имеет огромную популярность, ведь кто не хочет оказаться в раю с глоточком чая или кофе и нежным кусочком рулета.
ПросмотретьЛьвовский сырник
Оригинальный рецепт принадлежит легендарной кулинарке Дарии Цвек. Автор этого сырника адаптировала его под вкус своей семьи, а чтобы все получилось так, как надо, поделилась с нами удобным видеорецептом.
ПросмотретьПриятного аппетита!