- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 43 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Гороховый суп — один из самых популярных супов во многих странах мира. А этот суп-пюре — интересный вариант первого блюда. Весь секрет в зажарке из ветчины и грибов!
Гороховый суп-пюре — нежный, вкусный и питательный обед. Для него не нужно мясо (вы можете не делать зажарку с ветчиной) и не надо варить бульон. Главное — не забыть предварительно замочить горох. А остальное мультиварка сделает за вас! Смотрите видео приготовления из канала «Женщина может все!» и готовьте.
Вам также не будут лишними другие рецепты горохового супа:
Ингредиенты 8
Основные
Замоченный на ночь или на 3-4 часа горох хорошо промойте. 80 граммов ветчины нарежьте кубиками.
В чашу мультиварки выложите горох, кубики ветчины, залейте холодной водой, посолите и поперчите.
Установите функцию «Тушение» на 40 минут. Закройте крышку и готовьте к окончанию программы.
Тем временем грибы нарежьте пластинками, выложите на сухую сковороду и готовьте, пока не выйдет лишняя влага. Затем добавьте кокосовое масло и обжарьте до золотистого цвета.
Грибы выложите в тарелку, а в той же сковороде обжарьте остальную ветчину, нарезанную пластинками.
После окончания программы выложите суп во вторую посуду и перебейте его блендером до однородной нежной текстуры.
Разложите готовый суп в порционные тарелки и украсьте его кусочками грибов и бекона и веточками укропа!
Узнайте, как приготовить гороховый суп с карбонадом на обед.
Вкусные рецепты горохового супа:
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- Мультиварка