Маринованные шампиньоны на Новый год — будут готовы через 20 минут
- Проверено
- Нина Бабур
- Автор
- Лена Волкова
- 10
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Маринованные шампиньоны — это вкусное и ароматное блюдо, которое может быть использовано в качестве закуски или приложения к различным блюдам.
Наша читательница Елена поделилась рецептом маринованных шампиньонов. Мы сами были удивлены, как все просто.
Всегда делаю домашние шампиньоны к праздникам, они получаются очень классные, лучше магазинных. Громкое, что все элементарно просто, без мрака. Готовятся максимум за 20 минут.
Елена Волкова
А мы напоминаем, как собственноручно засолить рыбку до праздников:
- Как засолить дома форель — оригинальный рецепт со свеклой;
- Засоленная скумбрия: на каждый день и на праздник;
- Как засолить семгу с гвоздикой.
Ингредиенты 10
Для маринованных шампиньонов
Шампиньоны почистить и помыть. Большие шампиньоны порежьте на половинки или четвертинки, маленькие можно не резать. Я всегда беру маленькие.
Чеснок порежьте на кусочки.
Все ингредиенты для маринада добавить в кастрюлю (лимонной кислоты нужно на кончике ножа), довести до кипения, всыпать шампиньоны, прокипятить 5-6 минут, не больше.
Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками (у меня евро). Хранить можно при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Больше вкусности с шампиньонами
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
