Салат «Оливье» с домашней бужениной — идеальное новогоднее блюдо
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 35 г
- белки
- 58 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
В Дании, Норвегии и Финляндии «Оливье» называют итальянским салатом, в Голландии — гусарским, в Литве — белым, в Хорватии, Словении и Венгрии — французским, а в Румынии — салат де беф. Приготовим это популярное во всем мире блюдо необычно — с домашней бужениной.
«Оливье» — это не просто блюдо, это кулинарная легенда! Салат ассоциируется с Новым годом и есть на столе в разных вариациях почти в каждой семье. Этот рецепт из канала «Паляница» покорит вас вкусом домашней буженины, рецепт которой легко найти на нашем сайте.
На этом не останавливаемся и предлагаем вам разные варианты «Оливье»:
Ингредиенты 11
Основные
Сначала отварите картофель, морковь и яйца. Когда продукты охладятся, почистите их и нарежьте кубиками.
Из банки горошка слейте жидкость, а лук мелко нашинкуйте. Колбасу и домашнюю буженину порежьте кубиками.
Выложите все ингредиенты в глубокую тарелку, добавьте соль, перец, майонез (лучше домашний) и все хорошо перемешайте. Украсьте готовый салат зеленью!
Узнайте, как приготовить веганский «Оливье» без мяса и яиц. Тоже получается вкусно.