К чаю и кофе: булочки с яблоками, морковью и изюмом
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 1:50
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 99 г
- углеводы
Этот мир был бы совсем другим, если бы в нем не было булочек. С ягодами или капустой, вареньем или картофелем, маком или мясом они прекрасны в любом виде.
Сегодня в меню булочки с яблоками, морковью и изюмом. Они сразу же настраивают на атмосферу уюта и комфорта. Поэтому не медлите с приготовлением, чтобы поскорее насладиться пышным дрожжевым тестом и сочной яблочно-морковной начинкой с вкраплениями изюма.
Булочки с яблоками, морковью и изюмом — хорошее решение, чтобы взять их с собой, перекусить в перерыве между делами и угостить соседей и детей.
Ингредиенты 14
Для теста
Для начинки
Дрожжи растворите в теплом молоке. В миску просейте муку, положите 2 яйца, растопленное масло, сахар, ванильный сахар и дрожжевую массу. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место подходить приблизительно на 40 минут.
Для начинки морковь и яблоко вымойте, очистите и натрите на крупную терку. Изюм промойте и добавьте к начинке вместе с сахаром, корицей и сухарями. Хорошо перемешайте.
Тесто раскатайте толщиной 0,5 см, вырежьте круглые лепешки. Посреди каждого положите начинку, края теста соедините и защипайте. Сформируйте круглые булочки. Положите на смазанный маслом противень и дайте изделиям подрасти еще 20 минут. Затем изделия смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до румяности.