Пирог с сыром и шпинатом: простой рецепт
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Этот вкусный и легкий в приготовлении пирог можно испечь без кухонного комбайна из ингредиентов, которые можно приобрести в любом супермаркете. Кроме того, начинка для пирога может варьироваться в зависимости от имеющихся у вас продуктов. Вы можете приготовить не только соленую, но и сладкую версию — просто используйте творог и яблоки, груши или вишни.
SHUBA писала о том, как приготовить сладкий тертый пирог с любимым вареньем, а еще делилась с вами рецептом рыбного пирога с сыром и картофелем.
Сегодня давайте приготовим версию с сыром и шпинатом с ароматным дрожжевым тестом.
Ингредиенты 12
Тесто
Начинка
Смешайте сахар и теплую воду. Добавьте дрожжи и хорошо размешайте, оставьте в теплом месте.
В большую миску просейте муку. Добавьте смесь дрожжей, соль и растительное масло. Замесите тесто руками до однородности (около 5 минут). Сформируйте из теста шар и смажьте растительным маслом. Положите тесто в миску, накройте влажным полотенцем или пищевой пленкой. Поставьте тесто в теплое место без сквозняков на 60 минут.
Шпинат крупно нарежьте, а сыр натрите или нарежьте кубиками. Добавьте мелко нарезанный чеснок.
Смешайте шпинат, сыр и чеснок с йогуртом. Приправьте солью и перцем или другими специями по вкусу.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Тесто выложите на посыпанную мукой поверхность, разделите на 2 части. Раскатайте тесто, выложите на него начинку. Сформируйте небольшие бортики или по желанию накройте пирог сверху тестом.
Смажьте пирог яичным желтком и поставьте в духовку на противне, устланном пергаментной бумагой, на 10-12 минут.