Пасхальные пышные булочки: понравятся всей семье!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 18
- порций
- 2
- часы приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
В вашей семье существуют пасхальные традиции? Если нет, то самое время положить им начало! Испеките эти ароматные и пышные пасхальные булочки всей семьей! Благодаря простому рецепту от SHUBA сделать это будет очень легко!
Украсить пасхальные булочки вы можете глазурью. Обращаем внимание, что для этого рецепта вам понадобится пахта. Если вы не знаете, где получить этот ингредиент, воспользуйтесь нашими советами и приготовьте пахту в домашних условиях. Также советуем приготовить полезный десерт для детей — шоколадные яйца.
Ингредиенты 11
Основные
Глазурь
В большой миске растворите дрожжи с водой.
Смешайте дрожжи, пахту, сахар, соду, соль, корицу и маргарин с 1 стаканом муки до однородности, добавьте изюм. Постепенно вмешайте оставшуюся муку, пока тесто не станет достаточно крутым, чтобы его можно было вынуть из миски и вымесить на присыпанной мукой поверхности.
Вымешивайте тесто в течение 5 минут, затем поместите в смазанную маслом миску и накройте полотенцем или пищевой пленкой. Поставьте миску в теплое место на 1 час.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и разделите на 18 частей. Сформируйте из них шарики и поместите в смазанную маслом форму для выпечки. Неплотно накройте полотенцем и дайте подняться в течение 45 минут.
Разогрейте духовку до 190 °C. Снимите полотенце с булочек. Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки, примерно 20 минут.
Для глазури смещайте сахарную пудру с молоком. Поместите глазурь в небольшой пакет для бутербродов или кондитерский мешок. Срежьте уголок и выдавите глазурь, чтобы сделать крест на булочках, когда они остынут.
Приятного аппетита!