Рецепт быстрого ужина: фахитас с курицей в духовке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Устройте себе вечер в мексиканском стиле — приготовьте фахитас с курицей в духовке! Эта легкая запеканка будет на вашем столе через 40 минут.
В рецепте используется готовая смесь специй для фахитаса — ее можно найти в большинстве супермаркетов. Но если у вас она не продается, сделайте ее без помощи других.
Для этого смешайте 1 ст. л. орегано, 1 ст. л. зиры, 1,5 ч. л. порошка лука, 1,5 ч. л. порошка чеснока, 1 ч. л. молотого кайенского перца, 1,5 ч. л. молотого черного перца, 1 ст. л. копченой паприки, 2 ст. л. хлопьев чили и 1 ст. л. соли.
Ингредиенты 13
Основные
Нарежьте лук тонкими кольцами, а перец толстыми кусочками (возьмите желтый и красный перец, чтобы блюдо выглядело более аппетитно).
Разогрейте духовку до 220 градумов. Застелите противень бумагой для выпечки. Положите курицу, половину растительного масла и 1 1⁄2 ст. л. смеси специй в миску. Перемешайте, чтобы филе покрылось специями.
Выложите лук и перец на подготовленный противень. Полейте оставшимся маслом и посыпьте оставшейся смесью специй 1 1/5 ст. л. Хорошо перемешайте. Сверху выложите кусочки куриного филе. Выпекайте 20-25 минут или пока курица не будет готова.
Тем временем разомните авокадо и сок лайма в миске. Приправьте солью и перцем. Посыпьте курицу и овощи измельченной кинзой и перцем чили. Подавайте с тортильями, соусом гуакамоле с авокадо, сметаной и дольками лайма.