- Предложения от «Сільпо»
-
- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
В этом рецепте используются помидоры, перец, чеснок и хрен. Сахара не добавляем.
Аджика с хреном — одна из самых вкусных. Этот рецепт довольно экономный и нравится практически всем. А вы знали, что аджику можно приготовить и без томатов, а вместо них использовать как основу цукини!
Читайте также, как закрыть на зиму аджику с яблоками.
Ингредиенты 7
Основные
Помидоры вымойте, нанесите на них крестообразные надрезы, залейте кипятком на 20 секунд. Снимите шкурку.
Болгарский перец вымойте, очистите от семян. Разрежьте на несколько частей.
Мелко порежьте в блендере помидоры, болгарский и острый перец. Количество последнего регулируйте по вкусу.
Корень хрена вымойте и почистите от кожуры. Натрите на мелкой терке.
Чеснок почистите и мелко нашинкуйте.
Измельченную овощную смесь переложите из блендера в миску. Добавьте мелко нарезанный чеснок и натертый хрен, перемешайте все. Добавьте соль и уксус. Снова перемешайте — аджика готова.
Подавайте как соус или приправу. Храните аджику в стеклянных банках с крышками в холодильнике.
Уверены, что вам также понравится турецкая аджика, которую можно приготовить за 5 минут!
