Как приготовить батат в духовке и получить полезный универсальный гарнир
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 4
- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.17 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
SHUBA не станет дискредитировать картофель, мы тоже его очень любим! Но батат полезнее, нежнее и прекрасно дополнит рацион. Предлагаем приготовить запеченный батат в духовке вместе со специями, запекание длится 15-20 минут.
Советы для запеченного батата
В отличие от запеченного картофеля, батат готовится вдвое быстрее. Важно не передержать его в духовке, иначе будет сухим. Если не совсем доверяешь духовке, то батат, нарезанный на ломтики или средней соломкой, можно накрыть фольгой.
Готовить сладкий картофель можно по-разному. Если желаешь отварить батат, то почисть его и вари на медленном огне 20-30 минут. На сковороде батат обжаривается на сильном огне на растительном масле 10-15 минут под закрытой крышкой.
Мало калорий, много вкуса: батат с грибами.
Ингредиенты 6
Сытный гарнир: батат, запеченный с мягким сыром.
Как запечь батат со специями
Очисть батат от кожицы и порежь ломтиками или средней соломкой.
Разогрей духовку до 200°C.
Положи нарезанный батат в миску, добавь все специи, полей маслом и хорошо перемешай.
Застели противень пергаментом, разложи на него батат.
Запекай 15-20 минут.
Приятного аппетита!
И еще несколько рецептов с бататом, которые раскрасят твое меню: