Фото: Depositphotos

Салат с белой спаржей и клубникой: нежное дыхание лета!

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
113
ккал
6 г
белки
5 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Быстрый, полезный и по-летнему яркий салат с клубникой и белой спаржей поднимет настроение, даже если за окном пасмурно!

По желанию вы можете добавить к ингредиентам салата авокадо, а вместо ромена использовать шпинатные листья. Орехи также можно заменить — прекрасно подойдут грецкие или миндаль. Если в вашем магазине есть только зеленая спаржа, вы можете использовать ее. Но следите, чтобы во время приготовления продукт не переварился — зеленую спаржу можно варить не дольше 5 минут! Употребить спаржу лучше сразу после покупки — она имеет короткий срок годности.

SHUBA подготовила интересное меню, где вы найдете целый калейдоскоп разнообразных блюд со спаржей!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Поставьте пучок спаржи в высокую кастрюлю, налейте воду, доведите до кипения и варите около 15 минут. По желанию можете добавить немного соли и лимонного сока.

Шаг 2/3

Хорошо промойте клубнику под проточной водой, нарежьте ее на половинки. Нарежьте спаржу большими кусочками. Руками порвите салат.

Шаг 3/3

Положите в миску для подачи салат, спаржу и клубнику. Посыпьте слегка поджаренными орешками кешью. Полейте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком.

Подпишись на нас
в Google News