Салат с белой спаржей и клубникой: нежное дыхание лета!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Быстрый, полезный и по-летнему яркий салат с клубникой и белой спаржей поднимет настроение, даже если за окном пасмурно!
По желанию вы можете добавить к ингредиентам салата авокадо, а вместо ромена использовать шпинатные листья. Орехи также можно заменить — прекрасно подойдут грецкие или миндаль. Если в вашем магазине есть только зеленая спаржа, вы можете использовать ее. Но следите, чтобы во время приготовления продукт не переварился — зеленую спаржу можно варить не дольше 5 минут! Употребить спаржу лучше сразу после покупки — она имеет короткий срок годности.
SHUBA подготовила интересное меню, где вы найдете целый калейдоскоп разнообразных блюд со спаржей!
Ингредиенты 6
Основные
Поставьте пучок спаржи в высокую кастрюлю, налейте воду, доведите до кипения и варите около 15 минут. По желанию можете добавить немного соли и лимонного сока.
Хорошо промойте клубнику под проточной водой, нарежьте ее на половинки. Нарежьте спаржу большими кусочками. Руками порвите салат.
Положите в миску для подачи салат, спаржу и клубнику. Посыпьте слегка поджаренными орешками кешью. Полейте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком.