Оливье с яблоком: необычная идея классического салата на Новый год
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 1:15 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 31 г
- белки
- 48 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
Вариаций «Оливье» существует уйма, и каждый салат вкусен по-своему. Даже трудно наградить титулом «классика» какой-нибудь один рецепт, ведь кто-то любит «Оливье» с курятиной, а кто-то признает только с вареной колбасой.
Впрочем, SHUBA таки имеет классическую версию «Оливье» — ту, которую приготовили в 1897 году с рябчиками, раковыми шейками и трюфелями.
Сейчас мы хотим поделиться с вами одним из наших любимых вариантов. Оливье с яблоками и куриным филе позволит вам выделиться на фоне тех, кто готовит этот салат по своему привычному рецепту. Яблоко придаст «Оливье» нежную текстуру, а вот какой вкус — сладкий или с кислинкой — решать вам. Выбирайте тот сорт яблок, который вам больше нравится.
Ингредиенты 11
Основные
Отварите куриное филе и поставьте охлаждаться.
Лук почистите, яблоко помойте и измельчите. Куриное филе и огурцы порежьте соломкой или кубиками. Добавьте к овощам.
В ингредиенты всыпьте консервированный горошек, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
Наложите в салатник и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Больше вкусного «Оливье»
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин
