Адвент-календарь праздничных блюд от SHUBA на 31 день

Каждый день мы будем открывать окошко с невероятно вкусными блюдами и коктейлями, которые можно готовить как на Николая, Рождество и Новый год, так и без особого повода!

День 1. Короли Рождества: праздничные имбирные пряники

Самый популярный рецепт Рождества — имбирные пряники. Мягкие внутри, хрустящие снаружи, со вкусом праздника, меда и пряностей — эти удивительные фигурки всегда находят место в сердцах людей со всего мира. Если вы ни разу их не выпекали и даже не пробовали — самое время прикоснуться к волшебству!

Как приготовить праздничные имбирные пряники . 

День 2. Классический салат «Мимоза»

«Шуба», «Оливье», «Мимоза» — как много в этих словах! Ведь эти блюда — атрибут не столько гастрономического изобилия, сколько праздничной атмосферы. Это именно то, что нам нужно, чтобы почувствовать связь с детством и новогодними чудесами!

Как приготовить салат «Миммоза» .

День 3. «Оливье» с яблоком

Вариаций «Оливье» существует уйма, и каждый салат вкуснее второго. Даже трудно наградить титулом «Классика» какой-нибудь один рецепт, ведь кто-то любит «Оливье» с мясом, а кто-то — с вареной колбасой.

Как приготовить салат оливье с яблоком .

День 4. Коктейли на Новый год из фильмов и сериалов

На Новый год обязательно нужно делать три вещи: есть, смотреть любимые фильмы, лежа на канапе, и пить разнообразные коктейли! Это ведь праздник, и можно немного расслабиться. А коктейли можно приготовить, подсмотрев рецепты в кино.

Как приготовить коктейли, как в кино .

День 5. Сельдь под шубой

Трудно поверить, что «Шуба» не венец изобретательности советских кулинаров, а настоящее скандинавское блюдо. Первый рецепт многослойного салата из сельди, моркови, яиц и свеклы находим в норвежских кулинарных книгах 1851 года. Мы не могли обойти вниманием салат, ставший вдохновением для названия нашего кулинарного проекта!

Как приготовить сельдь под шубой .

День 6. Горячий шоколад

Представьте себе место, где полно детей. Все они в теплых пижамах, поют песни, а в руках держат чашки с горячим шоколадом и конфеты с белой, как снег, начинкой. Вспомнили ли детство?

Как готовить горячий шоколад .

День 7. Английский пудинг

Помните «Рождественскую историю», где мальчик мечтал о уюте, семейном тепле. Кроме этого, там появляется и такое вкусное блюдо, как английский пудинг. Попробуем?

Как приготовить английский пудинг .

День 8. Жаркое с яблоками по-французски

В Европе есть очень давняя традиция есть «на счастье» блюда из свинины под Новый год. Говорят, что мясной кусочек способен принести тому, кто его попробовал, удачу и богатству в следующие 12 месяцев. Мы не можем не присоединиться к столь вкусной традиции!

Как приготовить свинину «к счастью» .

День 9. Коктейль "Злой Гринч

Взрослый коктейль создан в честь Гринча. Он ненавидит праздники, его все бесят, особенно дети. А еще он герой известной детской книги «Как Гринч украл Рождество» и одноименного фильма.

Как приготовить коктейль "Злой Гринч".

День 10. Заливная рыба на праздничном столе.

В Сочельник, когда так сказочно сияют свечи и растет вера в то, что все наши желания непременно исполнятся, появляются светлые чудеса, и среди них — праздничные рождественские блюда. Рекомендуем вам рецепт заливной рыбы к Рождеству. Купите щуку, судака или осетра — готовьте, пробуйте и восхищайтесь!

Как приготовить заливную рыбу.

День 11. Свиные ребрышки

Уже думали насчет главного мясного блюда на новогоднем столе? Мы предлагаем вам приготовить свиные ребрышки во фруктовом маринаде.

Как приготовить свиные ребрышки во фруктовом маринаде.

День 12. Перепелка с апельсином на Новый год

Если хотите удивить гостей, приготовьте этот маленький кулинарный шедевр — запеченную перепелку, фаршированную ароматными цитрусовыми. К тому же полезно. Мясо и яйца перепелки достаточно питательны, они насыщены белками, кальцием, железом и цинком, а также витаминами B, D, A и K.

Как приготовить перепелку с апельсином.

День 13. Немецкое печенье Pfeffernusse

Слыхали ли вы о вдохновленном всеми восточными специями рецепте рождественского немецкого печенья «Пфефернус»? Если бы перенеслись в 1850 год, на празднование Рождества в небольшой немецкий городок, увидели главную елку и попробовали сладости... Выйдя из фантазий, мы немедленно приступили к приготовлению этого десерта.

Как приготовить немецкое печенье Pfeffernusse.

День 14. Коктейль «Сладкий мартини»

Именно этот коктейль заказывает себе очаровательная героиня Энди Макдауэлл, за которой ухаживает попавший в ловушку времени персонаж Билла Мюррея в фильме "День сурка". Такой простой, но вкусный и популярный коктейль можно приготовить на новогоднюю вечеринку всего за 2 минуты!

Как приготовить коктейль "Сладкий мартини".

День 15. Салат «Гранатовый браслет» - идеальное начало праздников

При подаче салата «Гранатовый браслет» обязательно включите праздничные огоньки, чтобы осветить ими комнату. Такая картина не может не обрадовать хозяев праздничного вечера, тем более вкус закуски будет соответствовать ее прекрасному виду.

Как приготовить салат "Гранатовый браслет".

День 16. Коктейль «Веселая пани Клаус»

Напиток создан с помощью блестящего фруктового ликера Х-Rated Fusion, текилы Blanco, клюквенного и гранатового соков. Все ингредиенты наливают в равных пропорциях, чем достигается идеальный баланс вкуса этого напитка.

Как приготовить коктейль "Веселая пани Клаус".

День 17. Новогодний пряничный домик 

Домик долго сохраняет свои пищевые ценности, поэтому можете его спокойно приготовить за несколько дней до праздника.

Как приготовить пряничный домик.

День 18. Бутерброды со шпротами

Быстрый, доступный и вкусный — рецепт с детства. Готовить 15 минут, а удовольствие — на всю новогоднюю ночь!

Как приготовить бутерброды со шпротами.

День 19. Песочное печенье

Песочное печенье очень легко делается, поэтому оно идеально подходит для приготовления вместе с детьми. И оно может стать приятным рождественским подарком для друзей и близких, которые ценят хорошую домашнюю выпечку.

Как приготовить песочное печенье.

День 20. Коктейль «Christmas Jones»

Коктейль был создан специально для фильма о Джеймсе Бонде «Казино Рояль», поэтому он не мог не стать сверхпопулярным.

Как приготовить коктейль «Christmas Jones».

День 21. Пряничные елочки

У нас есть идеальный рецепт, который поможет создать зимнюю сказку прямо на кухне. Невероятный аромат корицы и имбиря быстро распространится по дому, и вы почувствуете, что пришли праздники. Для пряничных елок вам понадобятся формы разных размеров в виде звездочек, а еще немного фантазии, чтобы украсить готовые изделия «шариками» из цветных драже

Как приготовить пряничные елки.

День 22. Рулет из индейки с клюквой и орехами

Этот праздничный рулет из индейки с чесноком и пряными травами подают со смесью жареных орехов и клюквы. Для приготовления вам понадобится индюшиное филе. Чтобы сделать из него рулет, положите мясо на разделочную доску. Сделайте по центру вдоль волокон надрез, не доходя до низа 1 см.

Как приготовить рулет из индейки.

День 23. Новый салат на Новый год

Предупреждаем — так как это новогодний салат, то он и стоит не так, как обычный. Ведь в его состав входит множество грибов: белые, вешенки, шампиньоны, опята. А еще — перепелка и вино. Но вы только представьте себе, как это все вкусно и красиво будет сочетаться на вашей тарелке! А как приятно удивятся ваши гости и семья! 

Как приготовить салат с грибами на Новый год.

День 24. Коктейль «Рождественская буря»

Все что, вам нужно — это смешать серебряную текилу с брызгой кокосового рома, апельсиновым ликером, соком лайма и сладким кокосовым молоком. А потом украсить бокалы засахаренной клюквой и розмарином, чтобы получить по-настоящему праздничный напиток.

Как приготовить зимнюю версию коктейля "Маргарита".

День 25. Рождественское печенье

Фаворитом среди праздничных десертов является рождественское имбирное печенье. На официальном сайте британской королевской семьи кондитеры Елизаветы II любезно рассказали о том, как приготовить это красивое и вкусное рождественское лакомство.

Как приготовить рождественское печенье.

День 26. Рождественский гусь

Предлагаем взять за основу только филе. При этом, это может быть либо филе гуся, либо утки. Во-вторых, сейчас не в моде есть слишком жирную пищу, поэтому можно снять с филе кожу и жир. Для придания классического привкуса при приготовлении уместно использование чернослива или яблок, но и без этих ингредиентов мясо будет непревзойденным.

Как приготовить рождественского гуся.

День 27. Коктейль «Синий Новый год»

Новогодняя вечеринка в разгаре, но не хватает той изюминки, которую бы все запомнили? Для этого не нужно изысканно накрывать стол или готовить мегакрутые блюда. Достаточно просто приготовить новогодний коктейль.

Как приготовить коктейль "Синий Новый год".

День 28. Салат-коктейль

Веселый коктейльный салат, поданный в бокалах, из которых торчат хвостики креветок, неизменно вызывает улыбку гостей. Состав салата тоже никого не оставит равнодушным, ведь под креветками в нем прячется квашеная капуста в шампанском.

Как приготовить салат-коктейль с креветками.

День 29. Салат «Бейжа»

Здесь действует всем знакомый закон: «От перемены мест слагаемых сумма не меняется». То есть в салатах кучками можно менять компоненты, как вам вздумается: жареный картофель — на чипсы, вареное мясо — на ветчину, свежую капусту — на квашеную, горошек — на консервированную кукурузу, майонез — на сметану, от этого вкус блюда не изменится.

Как приготовить салат "Бейжа".

День 30. Рождественский гусь

Предлагаем взять за основу только филе. При этом, это может быть либо филе гуся, либо утки. Сейчас не в моде есть слишком жирную пищу, поэтому можно снять с филе кожу и жир. 

Как приготовить вкусную птицу.

День 31. Классический коктейль из шампанского

Этот декадентский коктейль из шампанского с коньяком идеально подходит для особых случаев. Побалуйте себя на Новый год или устройте вечеринку в кругу ближайших друзей. Такой коктейль пить веселее, чем просто шампанское, и выглядит он интригующе!

Как приготовить коктейль из шампанского.