Фото: Depositphotos

Интересный поворот: куриные котлеты с рисом и луком-пореем

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
521
ккал
27 г
белки
26 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вашей семье понравится вкус куриных котлет с рисом и луком-пореем, а вам — то, что на их приготовление уйдет меньше часа.

Если вы устали от банальных рецептов котлет, мы идем к вам! Эти куриные котлеты с рисом и луком-пореем — одно из тех простых и сытных блюд, которые можно готовить круглый год. Оно имеет отличное сочетание вкусов и требует минимум времени для приготовления.

Лук-порей придает блюду сладкий привкус и помогает выполнить ежедневную норму по количеству съеденных овощей. А сочетание куриного мяса и риса — это классика, которая нравится всем.

Если вы или ваши родные не едите мясо, тогда на основе риса и овощей можно приготовить вкусные вегетарианские котлетки.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Рис промойте, залейте стаканом воды, посолите и сварите до готовности в течение 15 минут. Дайте остыть. Батон замочите на 10 минут, затем отожмите.

Шаг 2/4

Очистите лук-порей и чеснок и измельчите. Разогрейте сковороду из 20 мл масла и обжарьте лук до румяности.

Шаг 3/4

В куриный фарш добавьте яйцо, отварной рис, пассерованный лук, чеснок, батон. Посолите, поперчите, положите специи и хорошо вымешайте массу.

Шаг 4/4

Из полученной массы сформируйте котлеты и обжарьте на разогретом масле до румяности с двух сторон. Приблизительно по 4 минуты с каждой стороны. Добавьте немного воды и протушите под крышкой 10 минут. Подавайте горячими.

Подпишись на нас
в Google News