Интересный поворот: куриные котлеты с рисом и луком-пореем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 27 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Вашей семье понравится вкус куриных котлет с рисом и луком-пореем, а вам — то, что на их приготовление уйдет меньше часа.
Если вы устали от банальных рецептов котлет, мы идем к вам! Эти куриные котлеты с рисом и луком-пореем — одно из тех простых и сытных блюд, которые можно готовить круглый год. Оно имеет отличное сочетание вкусов и требует минимум времени для приготовления.
Лук-порей придает блюду сладкий привкус и помогает выполнить ежедневную норму по количеству съеденных овощей. А сочетание куриного мяса и риса — это классика, которая нравится всем.
Если вы или ваши родные не едите мясо, тогда на основе риса и овощей можно приготовить вкусные вегетарианские котлетки.
Ингредиенты 10
Основные
Рис промойте, залейте стаканом воды, посолите и сварите до готовности в течение 15 минут. Дайте остыть. Батон замочите на 10 минут, затем отожмите.
Очистите лук-порей и чеснок и измельчите. Разогрейте сковороду из 20 мл масла и обжарьте лук до румяности.
В куриный фарш добавьте яйцо, отварной рис, пассерованный лук, чеснок, батон. Посолите, поперчите, положите специи и хорошо вымешайте массу.
Из полученной массы сформируйте котлеты и обжарьте на разогретом масле до румяности с двух сторон. Приблизительно по 4 минуты с каждой стороны. Добавьте немного воды и протушите под крышкой 10 минут. Подавайте горячими.